Hasan KILIÇ, Abdulkerim HATİPOĞLU, Mehmet ŞAHİN

İnsan Sağlığı Esaslı Ekmeklik Buğday Kalite Yaklaşımları

Bread Wheat Quality Approaches Based on Human Health

Muş Alparslan Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

2021-Cilt: 9 - Sayı: 1

857-870

Ekmeklik buğday, gluten, kalite ıslahı, sağlık, tam buğday

Bread wheat, Gluten, health, quality breeding, whole wheat

5212

Benzer Makaleler

Besi Kuzularında Farklı Protein Kaynaklarının Klostridial Aşılama Sonrası IgG Seviyesi ve Bağırsak Mikrobiyolojisi Üzerine Etkisi

Antakya Veteriner Bilimleri Dergisi

Soner UYSAL, Cihan ÖZ, Mazhar Burak CAN, Ecehan AYTEK, Aybüke İMİK, Muhammed Furkan KAPLAN

Kırgız 95 Kışlık Buğday Çeşidinde Sedimantasyon, Gluten ve Gluten İndeksine Yaprak Gübrelerinin Etkisi

Mediterranean Agricultural Sciences

G. KINACI, E. KINACI

EKMEKLİK BUĞDAY (Triticum aestivum L.) GE OTİPLERİ İ TA E VERİMİ İLE BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİ E GE OTİP ve LOKASYO ETKİLERİ

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

Nevzat AYDIN, Zeki MUT, H. Orhan BAYRAMOĞLU, Hasan ÖZCAN

BAZI EKMEKLİK BUĞDAY (Triticum aestivum L.) GENOTİPLERİNİN VERİM VE BAŞLICA KALİTE ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

Zeki MUT, Nevzat AYDIN, H. Orhan BAYRAMOĞLU, Hasan ÖZCAN

Buğdayda Yaprak Analiziyle Eksikliği Belirlenen Elementlerin Yapraktan Gübrelemeyle Verim Ve Kalite Üzerine Etkileri

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

N. ÖNER, I. BAŞER, F. ÖNER, Ö SARIBAŞ

İLAÇ SEKTÖRÜNDE KALİTE FONKSİYON GÖÇERİMİ (KFG) MATRİSİNİN OLUŞTURULMASI

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Özlem İpekgil DOĞAN, Rabia İşık ARICAN

İstanbul İlinde Pastane ve Fırınlarda Üretilen Glutensiz Ürünlerde Gluten Varlığı

Akademik Gıda

Yeliz MİRAL, Ayşen ÇOBAN DİNÇSOY

TOKSİK GLUTEN PEPTİTLERİN DETOKSİFİKASYONUNDA YENİ YÖNTEMLER VE GLUTEN TOKSİSİTESİNİN BELİRLENMESİ

Gıda

Ezgi Karademir, Erkan Yalçın