COVID-19 Salgın Sürecinde Restoranların Menü Tasarımlarının İncelenmesi: Restoran A (Bulgaristan) ve Restoran B (Türkiye) Örneği

Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Evrim KARACA, Hatice GÜÇLÜ NERGİZ

YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDEKİ MENÜ TASARIMLARININ SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ

Journal of Tourism Intelligence and Smartness

Özgür KIZILDEMİR, Gizem HÜLAĞA KADEROĞLU

Bir Mağaza Tasarımı Önerisine Geliştirme Amaçlı Analitik Yaklaşım: İzmit Symbol AVM “Adidas Mağazası” Örneği

Sanat ve Tasarım Dergisi

Sibel DEMİRARSLAN, Burcu YILDIRIM

Sürdürülebilirlik Kütüphane Yakınsamasına Bilgi Üzerinden Farklı Bir Bakış: Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri (SKH) ve Kütüphaneler

Çankırı Karatekin Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

Mehmet Ali AKKAYA

Restoranlarda Sunulan Menülerin Karlılık ve Beğenilirlik Açısından Değerlendirilmesi

Akademik Gıda

Adnan TÜRKSOY

Menü Analizinde Geleneksel ve Çağdaş Yöntemlerin Karşılaştırılması

Ömer Halisdemir Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi

Levent KOŞAN

Menü Mühendisliği Yöntemlerinin Karar Alma Sürecindeki Farklılıkları: Örnek Olay İncelemesi

Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi

Kemal ENES, Levent KOŞAN

MOBİL UYGULAMALARDA İNTERAKTİF SAYISAL ARAYÜZ TASARIMI VE BİR ETKİLEŞİMLİ SAYISAL ARAYÜZ APLİKASYON ÖRNEĞİ

Uluslararası Disiplinlerarası ve Kültürlerarası Sanat

Tarık YAZAR, Yusuf AKPINAR