Sinem AYDIN, Cavidan DEMİR GÖKIŞIK

Total phenolic and flavonoid contents and antioxidant capacity of home-made Isabella grape (Vitis labrusca L.) vinegar

Total phenolic and flavonoid contents and antioxidant capacity of home-made Isabella grape (Vitis labrusca L.) vinegar

International Journal of Chemistry and Technology

2019-Cilt: 3 - Sayı: 1

11-16

Fenolik içerik, Antioksidan aktivite, Vitis labrusca

Phenolic content, antioxidant activity, Vitis labrusca, vinegar

9429

Benzer Makaleler

Genetic variability in Grapevine virus A from Vitis vinifera L. × Vitis labrusca L. in Sichuan, China

Turkish Journal of Biology

Jianhui WANG, Dehui XI, Jianjun LIU, Keling CHEN, Hongwen LI, Xiao LIU, Shu YUAN, Sezai ERCİŞLİ, Honghui LIN

Vitis labrusca L. Genotiplerinin Fenolik Bileşik ve Antioksidan Kapasite İçerikleri

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

Hande TAHMAZ KARAMAN, Damla YÜKSEL KÜSKÜ, Gökhan SÖYLEMEZOĞLU, Hüseyin ÇELİK

Investigation of biochemical usefulness of tea(Camellia sinensis )flower

Journal of Apitherapy and Nature

Fatma YAYLACI KARAHALİL, Zehra CAN

Bağcılıkta etkili sıcaklık toplamı hesaplamasında kullanılan farklı yöntemlerin karşılaştırılması

Mediterranean Agricultural Sciences

Burak AKTÜRK, Halil UZUN

Kullanıma hazır suda çözünebilir keçiboynuzu kabuğu tozu üretiminin yanıt yüzey yöntemi ile çift aşamalı optimizasyonu

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN

Kırgız Cumhuriyeti Issyk-Kul Bölgesinde Yetişen Yalanci İğde (Hippophae rhamnoides L.) Meyvelerinin Kimyasal Kompozisyonu ve Antioksidan Aktivitesi

Akademik Gıda

Aigul USUBALİEVA, Vildan EYİZ, Nurzat TOTUBAEVA, İsmail TONTUL

Kokulu üzüm (Vitis labrusca L.) meyvesi ve ekstraktlarının dondurma üretiminde kullanım olanaklarının araştırılması

ATA-Gıda Dergisi

Melek ZOR, İsa Arslan KARAKÜTÜK, Memnune ŞENGÜL

Urtica dioica Bitki Özütlerinin Antioksidan ve Antimikrobiyal Aktivitelerinin İncelenmesi

Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences

Sevilay ÇOLAK, Nazan ÇÖMLEKCİOĞLU, Ashabil AYGAN