DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ

Avrasya Dosyası

Tezer PALACIOĞLU

HELAL GIDA SERTİFİKALARINA YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA

Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi

Serdar ÇÖP, Muzaffer ÇAKMAK, Oğuzhan KÖKLÜ

Helal ve Sağlıklı Gıdanın Stratejik Halkası Olarak Helal lojistik

İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi

Bükra DOĞANER, Yahya FİDAN

MALEZYA ÖRNEKLİĞİNDE HELAL ÜRÜNE ORTAK BİR DİSİPLİNER YAKLAŞIM

Kalemname

Fatıma Zeynep BELEN, Güldane GÜNDÜZÖZ, Ayten EROL

HELAL TURİZMİN ORTAYA ÇIKIŞ SÜREÇLERİNİN ANALİTİK OLARAK DEĞERLENDİRİLMESİ

Akademik Bakış Uluslararası Hakemli Sosyal Bilimler Dergisi

Sinem KUNT

HELAL LOJİSTİK AÇISINDAN TÜRKİYE VE MALEZYA KARŞILAŞTIRMASI VE EKONOMİYE KATKI POTANSİYELİ

İstanbul Ticaret Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Bükra DOĞANER, Yahya FİDAN

HACCP Sisteminin Otellerin Mutfak Çalışanları Tarafından Değerlendirilmesi: 5 Yıldızlı Otel İşletmelerinde Bir Araştırma

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Necdet HACIOĞLU, Göksel Kemal GİRGİN

GIDA SEKTÖRÜNÜN GIDA TEKNİKERLERİNDEN BEKLENTİLERİ:TEKİRDAĞ ÖRNEĞİ

Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)

Hasan METE, Gürcan UZAL, Erdal KILIÇ, Aytekin ERDEM