Ecem AKAN, Özer KINIK

SÜT BAZLI İÇECEKLER VE DİĞER İÇECEKLERDE PROBİYOTİK CANLILIĞI ÜZERİNE GIDA MATRİKSİNİN ETKİSİ

Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi

2017-Cilt: 0 - Sayı: 17

1-11

Gıda Matriksi, Içecekler, Probiyotik Canlılığı, Süt Ürünleri, Sebze, Meyve

7337