Adnan TÜRKSOY, Nejat ALTINİĞNE

KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE GIDA GÜVENLİĞİ VE ÇEŞME İLÇESİNDE YER ALAN TURİZM BELGELİ KONAKLAMA TESİSLERİNDE GIDA GÜVENLİĞİ UYGULAMALARININ DEĞERLENDİRİLMESİ

FOOD SAFETY IN ACCOMMODATION ESTABLISHMENTS AND THE EVALUATION OF HACCP ON THE LICENCED ACCOMMODATION ESTABLISHMENTS IN CESME

Ege Akademik Bakış Dergisi

2008-Cilt: 8 - Sayı: 2

605-629

Tehlike Analizi Kritik Kontrol Noktaları (KKN), Çeşme Konaklama İşletmeleri, Gıda Güvenliği

Cesme Accommodation Establishments, Food Safety, HACCP

8532

Benzer Makaleler

DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ

Avrasya Dosyası

Tezer PALACIOĞLU

HACCP Sisteminin Otellerin Mutfak Çalışanları Tarafından Değerlendirilmesi: 5 Yıldızlı Otel İşletmelerinde Bir Araştırma

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Necdet HACIOĞLU, Göksel Kemal GİRGİN

Mekatronik Sistemlerde Uygulanan Belli Başlı Kontrol Yöntemleri

TÜBAV Bilim Dergisi

Bülent ÖZKAN

TÜRKİYE’DE KAMU SAĞLIK ÇALIŞANLARININ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİNİN SAĞLIKTA KALİTENİN ARTIRILMASINDA ÖNEMİ

Sağlıkta Performans ve Kalite Dergisi

Muhammet Serdar ERBAŞ

TURİZM SEKTÖRÜNDE BUMERANG YÖNETİCİLER: NEDEN GİTTİLER? NEDEN DÖNDÜLER?

Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi

Pınar ÇELİK ÇAYLAK, Nisa EKŞİLİ, Cenk TUFAN

Pandemide Kurumsal Sosyal Sorumluluk: Konaklama İşletmeleri Üzerine Bir İnceleme

Turizm Akademik Dergisi

Serdar BÜLBÜL, Ömer Emre ARSLAN, Mustafa YILDIRIM

Konaklama ve Seyahat İşletmelerinde Yaşanan Etik Sorunlar Üzerine Kavramsal Bir Değerlendirme

Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Atınç OLCAY, Burçin ÖZKAN, Mehmet Fatih GÖÇEBELER

Keşkül Üretiminde HACCP Sisteminin Uygulanması

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Elif ONBAŞI, Aycan ÇINAR