Hacer Sibel KARAPINAR, Fevzi KILIÇEL

Gıda Maddesi Olarak Sıkça Kullanılan Kimyon ve Tarçın Aromatik Bitkilerindeki Bazı Toksik Element (Cr, Cd, Cu ve Pb) Seviyelerinin Belirlenmesi

Determination of Some Toxic Element (Cr, Cd, Cu and Pb) Levels in Cumin and Cinnamon Aromatic Plants Frequently Used as Foodstuff

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2020-Cilt: 34 - Sayı: Özel Sayı

1-8

Toksik elementler, Alevli atomik absorpsiyon spektrometresi, kimyon, tarçın

Toxic elements, Flame atomic absorption spectrometry, cumin, cinnamon

5118