Dilem TANRISEVEN, Sevgin DIBLAN, Serkan SELLİ, Haşim KELEBEK
Artıbilim: Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
38-45
Antosiyanin, Fenolik bileşikler, Şalgam suyu
Journal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences
Seda KAYAHAN, Didem SALOGLU DERTLİ
Şalgam Suyu Üretiminde NaCl Yerine KCl Kullanarak Sodyum Miktarını Azaltma Olanakları
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Hüseyin DEMİRBAŞ, Nurcan ÇETİNKAYA
Briyofitlerden Elde Edilen Fenolik Bileşikler
Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi
YASİN HAZER, HATİCE ÇÖLGEÇEN, GÜRAY UYAR
Şalgam Sularının Özellikleri Üzerine Mikrofiltrasyon ile Depolama Sıcaklık ve Süresinin Etkisi
Sofralık Bazı Kiraz Çeşitlerinin Fizikokimyasal Özellikleri
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
ŞALGAM VE KANJİ: KÜLTÜRLERARASI BİR ÜRÜN OLARAK FERMENTE SİYAH HAVUÇ İÇECEKLERİ
Motif Akademi Halkbilimi Dergisi
Sami Sonat ÖZDEMİR, Osman GÜLDEMİR