Osman KILINÇÇEKER, Ali Mücahit KARAHAN

Tef Eragrostic Tef Tohumu Ununun Balık Köfte Üretiminde Kullanım Olanakları

Usage Possibilities of Teff Eragrostic Tef Seed Flour in Production of Fish Meatball

ADYUTAYAM Dergisi

2019-Cilt: 7 - Sayı: 2

27-35

Tef tohumu unu, galeta unu, balık köfte, köfte kalitesi

Teff seed flour, breadcrumbs, fish meatball, meatball quality

7423

Benzer Makaleler

BİNGÖL EKOLOJİK KOŞULLARINDA TEF (Eragrostis tef [ZUCC.] TROTTER) BİTKİSİNDE FARKLI SIRA ARASI MESAFELERİNİN OT VERİMİ VE KALİTESİ ÜZERİNE ETKİSİ

Ziraat Fakültesi Dergisi

Yunus TANIK, Kağan KÖKTEN

Farklı Fosfor Seviyelerinin Tef (Eragrostis tef (Zucc.) Trotter) Bitkisinde Tane Verimi ve Bazı Verim Özelliklerine Etkisi Üzerine Bir Ön Araştırma

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Hakan GEREN, Asli Sila GÜRÜN

Nohut ununun tavuk köfte üretiminde kullanımı

Akademik Ziraat Dergisi

Osman KILINÇÇEKER

Gelibolu Balıkçılığı ve Tarihi

Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi

Fatma ÇOLAKOĞLU, Serhat ÇOLAKOĞLU, Hasan Basri ORMANCI, Ulaş YÜZGEÇ

International Journal of Automotive Engineering and Technologies

Tanzer ERYILMAZ, Murat YEŞİLYURT, Hasan YUMAK, Mevlüt ARSLAN, Seda ŞAHİN

Effects of the feeds containing different plant protein sources on growth performance and body composition of rainbow trout (oncorhynchus mykiss, w.)

Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences

Murat BİLGÜVEN, Barış Mustafa POYRAZ

Bazı Tef Genotiplerinde RAPD Markırları Kullanılarak Genetik Varyasyonun Belirlenmesi

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Adnan AYDIN, Eren ÖZDEN

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Barış BAYRAKLI, Hünkar Avni DUYAR