vurgulu elektrik alan uygulamasının meyve ve sebze bileşenleri üzerine etkisi
Leonardit Uygulamasının Kiraz Meyvesinde Hasat Sonrası Dayanımına Etkilerinin Araştırılması
Erikte Salisilik Asit Uygulamalarının Soğukta Depolama Süresince Kalite Değişimlerine Etkisi
Maviyemiş (Vaccinium corymbosum) Renk Maddelerinin Mikroenkapsülasyonu
Deniz EROĞUL, Halil İbrahim OĞUZ, Fatih ŞEN
Sert Kabuklu Meyveler ve Fonksiyonel Özellikleri
Nebahat Şule ÜSTÜN, Hasan KARAOSMANOĞLU
Badem Çağlasında Farklı Poşetleme Uygulamalarının Muhafaza Süresine ve Kalite Özelliklerine Etkileri
Kestanelerde Farklı Sıcak Su Uygulamalarının Muhafaza Süre ve Kalitesine Etkileri
Farklı Yükseklikte Yetiştirilen Scarlet Spur Elmasının Muhafaza Süresi ve Kalite Değişimleri