Mustafa AKBULUT, Nalan BAKOĞLU

157218

Çay Üretiminde Hasat Ve Hasat Sonrasında Karşılaşılan Sorunlar Ve Çözüm Önerileri

Dünyada çay üretiminde Çin, Hindistan, Kenya ve Sri Lanka’dan sonra Türkiye 5. sıra yer almaktadır. Ülkemizde çay üretiminin tamamı ise Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yapılmaktadır. Çay üretiminde ilk sırada yer alan Rize ilinde yapılan bu araştırmada çay hasadı ve sonrasındaki sorunların ortaya konulması hedeflenmiştir. Araştırmada üreticiler, çay alım yeri yetkilileri ve nakliye yapan kişiler ile yapılan anket, gözlem ve değerlendirmelere yer verilmiştir. Çayın hasat aşamasından itibaren karşılaşılan sorunlar yanında, bunlara yönelik çözüm önerilerine de yer verilmiştir.

Çay Üretiminde Hasat Ve Hasat Sonrasında Karşılaşılan Sorunlar Ve Çözüm Önerileri

Dünyada çay üretiminde Çin, Hindistan, Kenya ve Sri Lanka’dan sonra Türkiye 5. sıra yer almaktadır. Ülkemizde çay üretiminin tamamı ise Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yapılmaktadır. Çay üretiminde ilk sırada yer alan Rize ilinde yapılan bu araştırmada çay hasadı ve sonrasındaki sorunların ortaya konulması hedeflenmiştir. Araştırmada üreticiler, çay alım yeri yetkilileri ve nakliye yapan kişiler ile yapılan anket, gözlem ve değerlendirmelere yer verilmiştir. Çayın hasat aşamasından itibaren karşılaşılan sorunlar yanında, bunlara yönelik çözüm önerilerine de yer verilmiştir.

___

Akbulut
Akbulut

Meyve Bilimi-Cover

ISSN: 2148-0036
Başlangıç: 2013
Yayıncı: Meyvecilik Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü

Arşiv

Sayıdaki Diğer Makaleler

Modifiye mısır nişastası ve sığır jeatini içerikli yüzey kaplama materyalinin minimal işlenmiş Kıvırcıkta (Lactuca sativa L. var.crispa) muhafazaya etkisi

Mehmet Ufuk KASIM, Rezzan KASIM

Soğuk Hava Depolarında Kullanılan Farklı Yapı Malzemelerinin Yalıtım ve Enerji Tasarrufu Özellikleri Üzerine Etkilerinin Karşılaştırmalı Olarak Değerlendirilmesi

Halil İbrahim YILMAZ

Kirazda Olgunluk Aşamasını, Kalsiyum, Soğuk ve Nem uygulamalarının Hasat Sonrası Kalite Kayıpları Üzerine Etkileri

Erdal AĞLAR, Lynn Edwards LONG, Onur SARAÇOĞLU, Kenan YILDIZ

Erikte Salisilik Asit Uygulamalarının Soğukta Depolama Süresince Kalite Değişimlerine Etkisi

Badem Çağlasında Farklı Poşetleme Uygulamalarının Muhafaza Süresine ve Kalite Özelliklerine Etkileri

Türkiye’de Portakal Üreticilerinin Pazarlama Şekilleri Ve Pazarlama Hizmetlerine Yönelik Bilgi Düzeylerinin Belirlenmesi

Mükerrem ATALAY ORAL, Metin Göksel AKPINAR

Meyve Sebze İşlemede Elektrolize Yükseltgen Su Uygulamaları

HACER PİŞKİN, ALPER KUŞÇU

Çay Üretiminde Hasat Ve Hasat Sonrasında Karşılaşılan Sorunlar Ve Çözüm Önerileri

Mustafa AKBULUT, Nalan BAKOĞLU

vurgulu elektrik alan uygulamasının meyve ve sebze bileşenleri üzerine etkisi

Leonardit Uygulamasının Kiraz Meyvesinde Hasat Sonrası Dayanımına Etkilerinin Araştırılması

Cavit Çağlar ÇANKAYA