Japon Bıldırcınlarında Kuluçkalık Yumurta Ağırlığının Kuluçka ve Kuluçka Sonrası Performans Özelliklerine Etkisi

Bu çalışma, yumurta ağırlığının kuluçka özelliklerine ve kuluçka sonrası elde edilen bıldırcın civcivlerinin, genel performans kriterlerine olan etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Damızlık Japon bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) sürüsünden elde edilen 1200 adet kuluçkalık yumurta, ağırlıklarına göre =14 g ve üzeri olmak üzere 5 farklı ağırlık grubuna ayrılmıştır. Kuluçka özellikleri ile ilgili olarak gruplarda; döllülük oranı, çıkış gücü, kuluçka randımanı, embriyonik ve kabuk altı ölümleri tespit edilmiştir. Kuluçka sonrası performansı olarak da kuluçka çıkış ağırlığı, 6 haftalık canlı ağırlık değişimi, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı ve yaşama gücü değerleri saptanmıştır. Araştırmada döllülük oranı gruplara göre sırasıyla, %91.07, %86.51, %90.38, %83.57 ve %78.71 olarak tespit edilmiştir. Grupların çıkış gücü sırasıyla %64.71, 51.60, 57.14, 58.12 ve 50.82 olarak bulunurken; kuluçka randımanı da aynı sırayla %58.93, 44.64, 51.65, 48.57 ve 40.00 olarak saptanmıştır. Araştırmada gruplara göre günlük çıkış ağırlıkları sırasıyla, 6.50g, 6.97g, 7.50g, 8.19g ve 8.58g olarak saptanırken, altıncı hafta canlı ağırlıkları ;185.31g, 183.28g, 187.61g, 194.80g ve 189.58g olarak bulunmuştur. Yemden yararlanma oranları da sırasıyla, 4.75, 4.42, 4.70, 4.53, 4.86 olarak tespit edilmiştir. En iyi yemden yararlanma oranı ise 2. grup'ta olmuştur

Effect of Hatching Egg Weight on the Performance of Hatchery and Post-hatching Characteristics for Japanese Quails

The aim of study was to determine the possible effects of the egg weight on the hatchery and post-hatching characteristics for Coturnix coturnix japonica. In this sense, a total of 1200 eggs of Japanese quails were categorized based on their weights as, ≤10g, 11g, 12g, 13g and ≥14g (5 groups). For main hatchery characteristics fertility rate, hatching, hatchability, embryonic mortalities were determined. Moreover general performance, hatching weight, live body weight gain for 6 weeks, feed intake, feed conversion efficiency and mortality rate were also studied. Fertility rates, for each groups, were found to be 91.07, 86.51, 90.38, 83.57 and 78.71%, respectively. Hatchability ratio for each group were recorded as 64.71%, 51.60%, 57.14%, 58.12% and 50.82%. Hatchability for each groups, were found to be 58.93, 44.64, 51.65, 48.57 and 40.00% respectively. The weight of chicks for each groups were 6.50g, 6.97g, 7.50g, 8.19g and 8.58g, respectively. Following the hatching, their weights at the end of the 6th weeks for each groups, were recorded as 185.31g, 183.28g, 187.61g, 194.80g and 189.58g, respectively. Feed conversion efficiency for each group also were 4.75, 4.42, 4.70, 4.53 and 4.86, respectively. The best feed conversion efficiency was observed in the second group

PDF

___

KAYNAKLAR
Agate DD, Dea EE, Rustad ME, 2000. Effects of dietary selenium on laying hen fertility as assessed by the periviteline sperm hole assay. Proceedings of the Poultry Research and Production Symposium, Alberta Poultry Research Centre, pp. 1-4.
Alkan S, Karabağ K, Galiç A, Karslı T, Balcıoğlu MS, 2010. Determination of body weight and some carcass traits in Japanese quails (Coturnix coturnix japonica) of different lines. Kafkas Universitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 16 (2): 277-280.
Arslan U 2006. Japon Bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) Kuluçkalık yumurta ağırlığının ve depolama süresinin kuluçka sonuçları ile gelişme özellikleri üzerine etkileri. Yüksek Lisans Tezi, OMÜ / Fen Bil Ens Samsun. 45 s
Aşcı E, Durmuş İ, 2015. Effect of Egg Shape Index on Hatching Characteristics in Hens Turkish Journal Of Agriculture - Food Science And Technology, 3(7): 583- 587, 2015
Ayşan T 1997. Yumurtacı damızlık bir sürüde yumurta ağırlığının kuluçka randımanı ve civciv ağırlığı üzerine etkisi Yüksek Lisans Tezi, TÜ/ Fen Bil Ens Edirne. 39 s.
Balcıoğlu MS, Yolcu HG, Fırat MZ, Karabağ K, Şahin E, 2005. Japon bıldırcınlarında canlı ağırlık ve canlı ağırlık artışına ait genetik parametre tahminleri. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 18(1), 35-39.
Baylan M, Ayaşan T, Uluocak AN, Okan F 1997. Bıldırcınlarda besi özelliklerinin eşey ve haftalara göre değişimi. Trakya Bölgesi II. Hayvancılık Sempozyumu, Bildiriler Kitabı, Tekirdağ, 331 -334 .
Baylan M 1998. Bıldırcınlarda değişik yaşlardaki canlı ağırlığa göre seleksiyonun verimliliği. Yüksek Lisans Tezi, Ç.Ü. Fen Bil Ens. Adana. Best-Bir 2014. Piliç eti sektör raporu üretim, tüketim, dış ticaret, sorunlar, görüşler. Beyaz Et Sanayiciler ve Damızlıkçıları Birliği Derneği Ankara.
Cerit H 1997. Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) çeşitli verim özelliklerine ait genetik ve fenotipik parametreler. Doktora Tezi. İstanbul Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü. Konya. 61s.
Çağlayan T, İnal Ş, 2006. Bıldırcınlarda kuluçkalık yumurta ağırlığının kuluçka sonuçları ile büyüme ve yaşama gücüne etkisi. Veteriner Bilimleri Dergisi, 22 (2): 11-19.
Çağlayan T, Dere S 2007. Japon bıldırcınlarında dişi ebeveyn ağırlığının kuluçka sonuçları, yavru performansı ve yasama gücüne etkisi. Veteriner Bilimleri Dergisi 23(3): 7-12.
İnal Ş, Tekeş MA, İnal F, 1996. Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) canlı ağırlığa göre yapılan seleksiyonun canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi ve yemden yararlanma üzerine etkileri. Veteriner Bilimleri Dergisi 12 (1): 5-14.
Karaman M 1994. Farklı ağırlıktaki pekin ördek yumurtalarının kuluçka sonuçlarına ve ördeklerin gelişme performanslarına olan etkileri üzerine bir araştırma. Yüksek Lisans tezi, ÇÜ, Fen Bil Ens 40 s.
Kırmızıbayrak T, Altınel A 2001. Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturnix japonica) önemli verim özellikleriyle ilgili bazı parametreler. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 27(1): 309- 328.
King’Ori MA 2011. Review of factors that influence egg fertility and hatchability in poultry. International Journal of Poultry Science 10: 483-492.
Koçak Ç, Altan Ö, Akbaş Y 1995. Japon bıldırcınlarının çeşitli verim özellikleri üzerinde araştırmalar. Türk Veteriner ve Hayvancılık Dergisi, 19(1):65-71.
Küçükyılmaz K, Başer E, Erensayın C, 2001. Japon bıldırcınlarında damızlık yumurta ağırlığının kuluçka sonuçları, besi performansı ve yumurta verim özellikleri üzerine etkisi. Hayvancılık Araştırma Dergisi; 11(1): 6-12.
Mayes FJ, Takeballi MA 1984. Storage of the eggs of the fowl (Gallus domesticus) before incubation. World Poultry Science Journal, 40:131-140.
Narushin V.G, and Romanov M.N, 2002. Egg physical characteristics and hatchability. World Poultry Science Journal, 58:297-303.
Nazlıgül A, Türkyılmaz MK, Bardakçıoğlu HE, 2005. Effects of hatching egg weight on hatching chick weight, post hatching growth performance and live ability in japanese quails (Coturnix coturnix japonica). İ. Ü. Veteriner Fakültesi Dergisi, 31(2) 33-40.
Osman AMR, Abdel Wahed HM, Ragap MS, 2010. Effect of supplementing laying hens diets with organic selenium on egg production, egg quality, fertility and hatchability. Egyptian Poultry Science, 30: 893-915.
Özbey O, Ekmen F, 2006. Japon bıldırcınlarında yumurta ağırlığının ve depolama süresinin kuluçka özelliklerine etkisi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sağlık Bilimleri dergisi, 9 (1): 152-159.
Özcan M, Ekiz B, Güneş H, 2001. Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) gruplandırılmış yumurta ağırlığı ve çıkım ağırlığının büyüme performansı üzerine etkileri. İ.Ü. Veteriner Fakültesi Dergisi; 27(2): 577-584.
Proudfoot FG, Hulan HW 1981. Influence of hatching egg size on the subsequent performance of broiler chickens. Poultry Science, 60(10):2167-2170.
Ramaphala NO, Mbajiorgu CA, 2013. Effect of egg weight on hatchability and chick hatc-weight off COBB 500 broiler chickins. Asian Journal of Animal and Veterinary Advances 8(7): 885-892.
Rashid A, Khan SH, Abbas G, Amer MY, Khan MJA, Iftikhar N, 2013. Effect of Egg weight on hatchability and hatchling weight in Fayoumi, Desi and Crossbred (Rhode Island Red X Fayoumi) chickens. Veterinary World 6: 592-595.
Sarı M, 2000. Bıldırcınlarda (Coturnix coturnix japonica) anaç yaşı ve yumurtlama zamanının yumurta özelliklerine, yumurta ağırlığının kuluçka ve gelişme özellikleri üzerine etkisi. Yüksek Lisans Tezi Yüzüncü Yıl Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü Van, 60 s.
Sarı M, Tilki M, Saatçi M, Işık S, Önk K, 2010. Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) ebeveyn yaşı, yumurta ağırlığı ve şekil indeksinin kuluçka özellikleri ve yaşama gücü üzerine etkisi. FÜ Sağ Bilimleri Veteriner Dergisi, 24(2): 93 – 97.
SAS User's Guide: Statistic: SAS İnstitute Inc Cary, NC,USA. 1995.
Saylam SK, 1999. Japon bıldırcınlarda yumurta ağırlığının ve depolama süresinin yumurta ağırlık kaybına ve kuluçka özelliklerine etkileri. Turkish Journal of Veterinary and Animal Science 23(4): 367- 372.
Soley F, 1994. Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) kuluçkalık yumurta ağırlığının kuluçka sonuçları ile gelişme ve yumurta verim özelliklerine etkileri. Yüksek Lisans tezi, On dokuz Mayıs Üniversitesi , Fen Bilimleri Enstitüsü, Samsun, 52s.
Şeker İ, 2003. Bıldırcınlarda kuluçkalık yumurtaların döllülük oranına ve kuluçka sonuçlarına bazı faktörlerin etkisi. YYÜ Veteriner Fakültesi Dergisi, 14 (2):42-46.
Şeker İ, Kul S, Bayraktar M 2004. Effects of parental age and hatching egg weight of japanese quails on hatchability and chick weight. International Journal of Poultry Science, 3(4): 259-265.
Tarasewicz Z, Szczerbinska D, Majewska D, Danczak A, Ligocki M, Wolska A 2006. The effect of magnetic field on hatchability of japanese quail eggs. Czech Journal of Animal Science, 51 (8): 355-360.
Yakimenko I, Besulin V, Testik A, 2002. The effects of low intensity red laser irradiation on hatching eggs in chicken and quail. International Journal of Poultry Science 1(1): 06-08 .
Yıldırım İ, Yetişir R 1998. Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) kuluçkalık yumurta ağırlığı ve ebeveyn yaşının civciv çıkış ağırlığı ve 6. hafta canlı ağırlığı üzerine etkileri. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sicences 22::315–319.
Yolcu Hİ 2005. Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) canlı ağırlık ve yumurta verimine göre seleksiyonun etkileri. Doktora Tezi, AÜ Fen Bil Ens, Antalya, 100 s.