Karadeniz Alabalığı (Salmo trutta labrax PALLAS, 1811) larvalarında canlı ve granül yem bullanımı: büyüme performansının karşılaştırılması

Araştırmada Karadeniz Alabalığı (Salmo trutta labrax PALLAS, 1811) larvalarının beslemesinde Artemia ve granül yem kullanımının büyüme performansı üzerine etkileri araştırılmıştır. Araştırmada Su Ürünleri Merkez Araştırma Enstitüsü kuluçkahanesinde Ocak 2007 çıkışlı Karadeniz alabalığı larvaları (F3) kullanılmış ve larvalar 1x1x0.5 m ebatlarında fiberglas tanklarda stoklanmıştır. Su derinliği 10 cm olarak ayarlanmıştır. Tanklar dört eşit bölmeye delikli alüminyum levha ile ayrılmış ve her bölmede su hacmi 25 litre olarak ayarlanmış, larvalar 40 larva/litre yoğunluğunda yerleştirilmiştir. Araştırmanın ilk 45 günü iki öğün olmak üzere birinci grup sadece Artemia (A), ikinci grup granül (G) ve üçüncü tank Artemia ve granül yem karışımı (AG) birlikte kullanılarak yemleme yapılmıştır. Ortalama ağırlık değerleri 45. günde sırasıyla 170.77±8.731 mg, 313.58±6.597 mg ve 250.67±85.042 mg olarak ölçülmüş ve gruplar birbirinden farklılık göstermiştir (P

Anahtar Kelimeler:

yem formulasyonu, alabalık, büyüme oranı, yığın materyaller, balık beslenmesi, yem alımı, dere alabalığı, Salmo trutta, Artemia

Utilization of granule and live feed at Black sea trout (Salmo trutta labrax PALLAS, 1811) larvas: comparison of growth performance

In this study, the research is done on the effects of Artemia and granule feed utilization in growth performance of Black sea trout larvas (Salmo trutta labrax PALLAS, 1811) during feeding. In the study, January 2007 date Black sea trout larvas (F3) in Central Fishery Research Institute hatchery was used and larvas were kept in 1x1x0.5 m size fiberglass tank. The dept of the water was 10 cm. the tanks were sorted into four equal parts by the help of aliminium sheet and the water valume was 25 l in each part. Black sea trout larvas were put into parts as 40 larva/l density. Larvas were divided into three groups as three frequency: the groups were fed as first group live feed (Artemia), second group granule feed (commercial trout start feed) and third group granule feed + live feed Avarage weight value at 45th day was measured respectively as 170.77±8.731 mg, 313.58±6.597 mg and 250.67±85.042 mg and. The groups showed different results (P<0.05). From the 50th day the best growth was observed in group fed with granule feed; therefore, granule feed began to be used for all groups. At the end of the study (143th day), average weight values were estimated as for each group; live feed, granule feed and, live feed + granule feed 942.25±153.622 mg, and 991.26±347.495 mg, 1101.78±392.329 mg respectively. It was seen that live feed + granule feed group showed better growth performance than other groups (P<0.05). It was identified that in feeding Black sea trout larvas (F3) which have been in time process the utilization of granule feed beside live feed increases growth performance.

Keywords:

feed formulation, trout, growth rate, granules, fish feeding, feed intake, brown trout, Salmo trutta, Artemia,

PDF

___

1. Barrows FT, Rust MB: Larval Feding-Fish. In, Stickney RR (Ed): Encyclopedia of Aquaculture. pp. 465-469, New York, 2000.
2. Korkut AY, Altan Ö: Deniz balıkları yetiştiriciliğinde larval beslemenin yeri ve önemli kriterler. Ege Üniv Su Ür Derg, 19 (1-2): 267-270, 2002.
3. Jobling M, Gomes E, Dias J: Feed types, manufacture and ıngredients. In, Houlihsn D, Boujard T, Jobling M (Eds): Food Intake in Fish. pp. 25-48, Blackwell Science Ltd, Oxford, 2001.
4. Altan Ö, Korkut AY, Vural A: Anaç balıkların besin madde gereksinimleri. Ege Üniv Su Ür Derg, 14 (3-4): 387-392, 1997.
5. Vadstein O, Øie G, Olsen Y: A Strategy to obtain microbial control during larval development of marine fish. In, Reinertsen H, Dahle LA, Jøregnsen L (Eds): Fish Farming Technology. pp. 69-75, Rotterdam, 1993.
6. Vadstein O: The use of ımmunustimulation in marine larviculture: Possibilities and hallenges. Aquaculture, 401-417, 1997.
7. Harmantepe FB, Büyükhatipoğlu Ş: İki farklı yemin gökkuşağı alabalıklarının büyüme performansı ve yem maliyeti üzerine etkisi. J Fish Sci.com, 1 (4): 168-175, 2007.
8. Jobling M: Feed composition and analyssis. In, Houlihsn D, Boujard T, Jobling M (Eds): Food Intake in Fish. pp. 1-24, Blackwell Science Ltd. Oxford, 2001.
9. Jobling M: Nutrition, diet formulation and feding practices. In, Heen K, Monahan RL, Utter F (Eds): Salmon Aquaculture. Fishing News Books. pp. 83-126, Oxford, 1993.
10. Neveu A: Feding strategy of the brown trout (Salmo trutta L.) in Runing Water. In, Bagliniéré JL, Maisse G (Eds): Biology and Ecology of Brown and Sea Trout. pp. 91-113, Praxis publishing ltd, Springer, Chichester,UK, 1999.
11. Crisp DT: Trout and salmon ecoloy, conservation and rehabiltion, chartered biolost ındepented fish consultant. In, Biol Fish News Boks. p. 226, Blackwell Science. USA, 2000.
12. Rikardsen AH, Amundsen PA, Knudsen R, Sandring S: Seasonal marine feeding and body condition of sea trout (Salmo trutta) at its northern distribition. Ices J Marine Sci, 63, 466-475, 2006.
13. Akyurt İ: Alabalıkların beslenmesinde doğal balık yemlerinin yeri ve önemi. Ege Üniv Su Ür Derg, 6, 211-222, 1989.
14. Çakır H, Mater S: Salmon balığı ve üretim tekniği. Bodrum Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü, Müdürlüğü. Yayın No: 10, 109, Bodrum, 1993.
15. Edwards DJ: Salmon and trout farming in Norway. Fishing Newsbooks Ltd., Farnham Surrey, p.195, England, 1978.
16. Koskela J, Pirhonen J: Growth and survival of first feeding arctic char Salvelinus alpinus fed a dry diet supplemented with Artemia. In, Lavens P, Sorgeloos P, Jospers E, Ollevier F (Eds): LARVİ’91 Fish and Crustacean Larviculture Symposium, p. 427, August 27-30, Gent, Belgium, 1991.
17. Başçınar NS, Başçınar N: Karadeniz alabalığı (Salmo trutta labrax Pallas, 1811) larvalarında artemia ve granül yem kullanımı üzerine karşılaştırmalı bir araştırma. J Fish Sci.com, 2 (3): 447-456, 2008.
18. Zar JH: Biostatistical Analysis. 4 th ed., Prentice Hall, Prentice-Hall Inc, New Jersey, 919, USA,1999.
19. Üstündağ E, Aksungur M, Yılmaz C, Dal A: Karadeniz bölgesinde su ürünleri işletmelerinin yapısal analizi ve verimliliğinin belirlenmesi. Proje Sonuç Raporu. TAGEM/ Haysüd/98/12/02/004, 129, Trabzon, 2000.
20. Tabak İ, Aksungur M, Zengin M, Yılmaz C, Aksungur N, Alkan A, Zengin B, Mısır S: Karadeniz alabalığı (Salmo trutta labrax Pallas, 1811)’nın biyoekolojik özelliklerinin tesbiti ve kültüre alınabilirliğinin araştırılması. Proje No: Tagem/Haysüd/ 98/12/01/007, 192, Trabzon, 2001.
21. Templeton I, Robin G: Fresh water fisheries management, Fishing Newsbooks Ltd, Surrey, p. 129, England, 1990.
22. Brown ME: The growth of brown trout (Salmo trutta Lin.),The effect of food and temperature on the survival and growth of fry. Zoology Deparment, Univ of Cambridge, 473- 491, 1951.
23. Çakmak E, Kurtoğlu İZ, Çavdar Y, Firidin Ş, Aksungur N, Başçınar N, Esenbuğa H, Zengin B: Karadeniz alabalığı (Salmo trutta labrax Pallas, 1811)‘nın yetiştiriciliği ve balıklandırma amacıyla kullanımı. Proje No: Tagem /Haysüd/ 2001/ 07/01/ 20, 204, Trabzon. 2005.