2013 Cilt: 4 Sayı: 1
İÇİNDEKİLER
Karaburun ve Seferihisar Bölgelerinden Hasat Edilen Erkence (Hurma) Zeytin Çeşidinden Elde Edilen Yağların Bazı Kimyasal Özelliklerin Karşılaştırılması
Didar SEVİM, Oya KÖSEOĞLU, Yeşim ALTUNOĞLU, Handan ATAOL ÖLMEZ, Elif Burçin BÜYÜKGÖK, Şenay YAMAN
Doğu Karadeniz Bölgesi Yerli Zeytin Çeşitlerinden Elde Edilen Zeytinyağlarının Yağ Asitleri ve Genel Kimyasal Bileşiminin Belirlenmesi
Murat ŞEKER, Mehmet Ali GÜNDOĞDU, Muhammet Kemal GÜL, Nilüfer KALECİ
Avrupa Birliği’nde Zeytinyağı Üretiminde Uzmanlaşmış Çiftlikler ile Türkiye’de Sofralık ve Yağlık Zeytin Üreten Çiftliklerin Bazı Ekonomik Göstergeler Dikkate Alınarak Karşılaştırılması
Ferit ÇOBANOĞLU, Renan TUNALIOĞLU
Sonikasyonla Zeytinaltı Atıksuyundan Fenolik, Aromatik ve Toksik Bileşiklerin Giderimi
Delia Teresa SPONZA, Rukiye ÖZTEKİN
21.7b 22.1b
Arşiv
Cilt: 8 Sayı : 1
Cilt: 7 Sayı : 1
Cilt: 6 Sayı : 2
Cilt: 6 Sayı : 1
Cilt: 5 Sayı : 1
Cilt: 4 Sayı : 1
Cilt: 3 Sayı : 2
Cilt: 3 Sayı : 1
Cilt: 2 Sayı : 2
Cilt: 2 Sayı : 1
Cilt: 1 Sayı : 2
Cilt: 1 Sayı : 1