Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2013 Cilt: 27 - Sayı: 2

316 240

İÇİNDEKİLER

Lesitin ve Polyglycerol Polyricinoleate (PGPR)’ın Sütlü, Bitter ve Beyaz Çikolataların Kalitesi Üzerine Etkileri

Burak Barkın PEKER, Senem SUNA, Canan Ece TAMER, Ömer Utku ÇOPUR

119 83

Broiler Civciv Kalitesi ve Skorlama Yöntemleri

Aydın İPEK, Arda SÖZCÜ

113 92

Kuluçka Koşullarının Civciv Kalitesi ve Broiler Performansı Üzerine Etkileri

Arda SÖZCÜ, Aydın İPEK

84 65
  • Yayın Aralığı: Yılda 2 Sayı
  • Başlangıç: 1982
  • Yayıncı: Bursa Uludağ Üniversitesi

93.3b 73.4b

Arşiv

Arşiv