2022 Sayı: 3
İÇİNDEKİLER
Gökkuşağı Alabalıklarında (Oncorhynchus Mykiss – Walbaum 1792) Bazı Antibiyotik Kalıntılarının Saptanması
Evren ÖZDEMİR KOCABAŞ, T. Halûk ÇELİK
Orta Karadeniz Bölgesinde Satılan Türk Somonu ile Atlantik Somonunun Besin İçeriği ve Yağ Asidi Kompozisyonu Yönünden Karşılaştırılması
İrfan KESKİN, Bayram KÖSTEKLİ, Mehmet Emin ERDEM
Beslenme ile İlgili Çelişkili Bilgi Kaynaklı Kafa Karışıklığının Bireylerin Sağlıklı Beslenme Tutum ve Davranışları Üzerine Etkisi
Recep KARA, Berra CEYLAN
Fonksiyonel Bir Süt Ürünü: Dondurma
Ayse KAHVECİ ERDOGAN, Ayşe GÜRSOY
Probiyotik Kültür İle Üretilen Peynirler
Seda ERİK, Fatma Seda BİLİR ORMANCI
5.9b 3.6b
Arşiv
Sayı : 5
Sayı : 6
Sayı : 4
Sayı : 3
Sayı : 2
Sayı : 1