Şükrü KIRKAN, Süheyla TÜRKYILMAZ, Serap SAVAŞAN, Osman KAYA

Tavuklarda Salmonella enteritidis infeksiyonlarının bakteriyolojik ve serolojik yöntemlerle teşhisi

Bu çalışmada Aydın lli'ndeki etlik civcivlerde izolasyon ile Salmonella Enteritidis'in varlığı, ayrıca aynı civcivlere ait kan serum örneklerinde Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) ve Lam Aglutinasyon Testleri (LAT) ile spesifik antikorların varlığı karşılaştırılmalı olarak araştırıldı. Aşısız ve yaşları 22-37 gün arasında değişen onbeş kanatlı çiftliğinden. 460 canlı ellik civcivden alınan kloakal svap ve kan örnekleri çalışmanın materyalini oluşturdu. Çalışmanın sonucunda 19 (% 4.1) Salmonella Enteritidis idenüfikasyonu yapıldı, lzolatlann disk difüzyon metodu ile 8 antibiyotiğe karşı duyarlıkları araştırıldı. Sırasıyla 19'u (% 100.0) penisilin G'ye, 19'u (% 100.0) eritromisin'e, 12'si (% 63.2) gentamisine, 9'u (% 47.4) ampisiline dirençli; 13'U (% 68.4) danofloksasin'e, 13'ü (% 68.4) trirnetophrim-sulfamethoksazore, 12'si (% 63.2)'si tetrasiklin'e, 8'i (% 42. 1) kanamisin'e duyarlı olarak bulundu. Kan serumlarında LAT ile 56 (% 12.2), ELİSA ile 109 (% 23.7) seropozitiflik saptandı. Sonuç olarak, Aydın İli'nde Salmonella Enteritidis'ia hem kanatlı hayvan ve hem de insan sağlığının yönünden potansiyel bir tehlike oluşturduğu ortaya konulmuştur.

Detection of Salmonella enteritidis infections in poultry by using bacteriological and serological methods

In this study the presence of Salmonella Enteritidis was investigated by isolation from broiler chickens in Aydın and the presence of specific antibody on blood sera samples from the same broilers were also comparatively evaluated by Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) and Serum Plate Agglutination Test (LAT). The materials of the study were cloacal swaps and blood samples taken from 460 live, unvaccinatcd broiler chickens aged between 22 to 37 days from 15 poultry farms. Nineteen (4.1 %) Salmonella Enteritidis isolations were achieved. The susceptibility of isolates against 8 antibiotics was determined by standard disc diffusion test. Out of 19 strains. 19 (% 100.0), 19 (% 100.0), 12 (63.2), 9 (% 47.4) of the strains were resistant to penicilline G, erythromycins gentamycine, ampicilline; 13 (% 68.4), 13 (% 68.4), 12 (% 63.2), 8 (% 42. 1) of the strains were sensitive to danofioxacin. trimetophrim-sulfamethoxazole. tetracycline, kanamycin respectively. In blood sera 56 (12.2 %) and 109 (23.7 %) seropositiveness were determined by LAT and ELISA. In conclusion, it was revealed that Salmonella Enteritidis generates a potential risk for both poultry and human health in Aydın.

PDF

___

Akalın, N. Broyler damızlıklarda Salmonella Enteritidis antikorlarının ELISA testi ile aranması ve klasik aglutinasyon testleri ile karşılaştırılması. Bornova Vet Kont Araş Enst Derg, 1996; 21, 139-159.
Anonim: İntervet VSD Teknik Bülten. Mart 2002.
Anonim: Kuluçkahane ve damızlık işletmelerinin sağlık kontrol yönetmeliği talimatı. T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, 1990, Ankara.
Anonim: Salmonellosis Control: The role of animal and product hygiene. WHO Expert Committee. Technical Report Series 774, WHO, Genova, 1984.
Bauer, A. W., Kirby, W. M., Sherris, J. C, Turck, M.: Antibiotic susceptibility testing by a standardized single disk method. Am J Clin Pathol, 1966; 45, 493.
Bekar, M.: Salmonella'ların genel karekterleri ve tanı yöntemleri. Etlik Vet Kont ve Araşt Enst Yayınları, Ankara, 1995.
Chart, H., Rowe, B., Baskerville, A., Humphrey, T. J.: Serological tests for Salmonella Enteritidis in chickens. Vet Rec. 1990; 126,92.
Corkish, J. D., Davies, R. H., Wray, C, Nicholas R. A. J.: Observation on a broiler breeder flock naturally infected with Salmonella Enteritidis phage type 4. Vet Rec, 1994; 134, 149-153.
Cullen, G. A., Nicholas, R. A. J.: Serological analysis for antibodies to Salmonella Enteritidis. Vet Rec, 1991; 128,387-388.
Çarlı, K. T., Kahraman, M. M., Şen, A., Sönmez, G. : Septicemia and blindness by Salmonella Typhimurium, Salmonella Enteritidis, Salmonella Essen in adult chicken.Veterinarium,1996; 7, 22-26.
Gast, R. K., Beard, C. V.: Isolation of Salmonella Enteritidis from internal organs of experimentally infected hens. Avian Dis, 1990; 34, 991-993.
Hoope, R. K., Keller, B.; Pathologisch-anatomische, bacteriologische and serologische Befunde bei Legehennen aus Nebenerwebshiihnerhaltungen mit S.e.Pt4 infektionen. Schweiz. Arch Tierheilkunde, 1991; 133,83-88.
Hoope, R. K., Pospischil, A.: Bacteriological, serological, histological and immunohistochemical findings in laying hens with naturally acquired Salmonella Enteritidis phage type 4 infection. Vet Rec, 1993; 133, 391-393.
Kalender, İL, Muz, A.: Elazığ yöresindeki tavuklardan izole edilen Salmonella türlerinin tiplendirilmesi. III. Ulusal Vet Mikrobiyol Kong, 1998; 23-25 Eylül, U.Ü. Vet. Fak., Bursa.
Karagül, E., Dündar, V., Özyürek, S., Akgül, A., Selçuk, S.: Haydarpaşa Numune Hastanesi infeksiyon hastalıkları polikliniğine başvuran hastalarda Salmonella Enteritidis'in neden olduğu gastroenterit olguları. İnfeks Derg, 1996; 6, 197-198.
Kaufmann, F.: Die Bacteriologe der Salmonella Specien Munkgeard Kopengahen, 1961.
Kılınç, Ü., Aydın, F.: Kayseri yöresindeki tavukçuluk işletmelerinden toplanan tavuklardan izole edilen Salmonella türlerinin antibiyotiklere duyarlılıkları. Sağlık Bil Derg, 2006; 15, 35^10.
National Committee for Clinical Laboratory Standards: Performance standards for antimicrobial susceptibility testing; Ninth Informational Supplement. Document M 100-S9. Natl Committee Clin Lab Stand Wayne, PA., 1999.
Turan, N., Ilgaz, A.: Broyler ve yumurtacı tavuk serumlarında Salmonella Enteritidis/Salmonella Typhimurium antikorlarının serolojik testlerle araştırılması ve deneysel infeksiyon çalışmaları, Doktora Tezi, İstanbul Üniv Sağ Bil Enst, 1995, İstanbul.