Fiyat konusu, iktisadın en temel konularındandır. Bu yüzden iktisadi düşüncelerin fiyat konusundaki görüşler ile ayırt edilebileceğini söylemek yanlış olmaz. Modern ekonomiler öncesinde tartışılan önemli konular arasında yer alan adil fiyat düşüncesi, Eski Yunan’a kadar götürülmekle birlikte konunun özellikle Orta Çağ’da, İslam dünyasında ve Batı’da yoğun olarak tartışıldığı görülmektedir.