Yüksek Çevre Sıcaklığında Yetiştirilen Etlik Piliçlerde İçme Suyu Sıcaklığının veYerleşim Sıklığının Bazı Refah Parametreleri Üzerine Etkisi

Bu çalışmada, yüksek çevre sıcaklığında yetiştirilen etlik piliçlerin içme suyu soğutulması ve farklı yerleşim sıklıklarınınbazı refah parametreleri, hareketsizlik süresi ve heterofil/lenfosit oranı üzerine etkilerinin belirlenmesi amaçlanmaktadır.Araştırmada, içme suyu sıcaklığına (10°C ve 31°C) göre iki grup, yerleşim sıklığına (12, 15 ve 18 piliç/m2) göre üç grup ve hergrupta dört tekrar grubu olmak üzere toplam 360 adet etlik piliç kullanılmıştır. Araştırmada etlik piliçlerde ayak taban vetarsal bölge yangısı ile tüy kirliliği özellikleri üzerine içme suyu sıcaklığı ve yerleşim sıklığının etkisi önemsiz bulunmuştur.Yürüme skoru üzerine içme suyu sıcaklığı bakımından gruplar arasındaki fark önemli (P

The Effect of Drinking Water Temperature and Stocking Density on Some Welfare Parameters of Broilers Reared at High Ambient Temperature

The present study aimed to determine the effect of drinking water cooling and stocking density of broiler chickensreared at high ambient temperature on some welfare parameters, tonic immobility, and heterophil/lymphocyte ratio. Atotal of 360 1 day‐old male broiler chicks were randomly assigned to groups based on the drinking water temperature (10°Cand 31°C) and stocking density (12, 15, and 18 birds/m2) with four replicates.It has been determined that there was not significant difference between drinking water temperature and stocking densityon footpad dermatitis, hockburn and feather cleanliness. While the difference between the groups of drinking watertemperature was significant (P

___

  • Başer E, Yetişir R, 2010: Farklı aydınlatma programlarının etlik piliç performansı ve refahı üzerine etkisi.Hay Üret,51(2), 68‐76.
  • Bilgili SF, Alley MA, Hess JB, Nagaraj M, 2006: Influence of age and sex on footpad quality and yield in broiler chickens reared on low and high density diets.J Appl Poult Res,15, 433‐441.
  • Bruno LDG, Maiorka A, Macari M, Furlan RL, Givisiez PEN, 2011: Water intake behavior of broiler chickens exposed to heat stres and drinking from bell or and nipple drinkers.Braz J Poult Sci,13(2), 147‐152.
  • Buijs S, Keeling L, Rettenbacher S, Van Poucke E, Tuyttens FAM, 2009: Stocking density effects on broiler welfare: Identifying sensitive ranges for different indicators.Poult Sci,88, 1536‐1543.
  • Dozier WA, Thaxton JP, Purswell JL, Olanrewaju HA, Branton SL, Roush WB, 2006: Stocking density effects on male broilers grown to 1.8 kilograms of body weight.Poult Sci,85, 344–351.
  • Duncan DB, 1955: Multiple range and multiple F tests. Biometrics,11, 1‐42.
  • Erensayın C, 2000: Bilimsel‐Teknik‐Pratik Tavukçuluk. Et tavukçuluğu ve kuluçka. Nobel Yayın Dağıtım. Cilt 1, 2. Baskı, p 446‐453, Ankara, Türkiye.
  • EU, 2007: Council of the European Communities, 2007/43/EC, Council Directive. Laying Down Minimum Rules for the Protection of Chickens Kept for Meat Production, Off. J.L., 182, 19–28.
  • Fidan ED, Nazlıgül A, Türkyılmaz MK, Aypak SÜ, Kilimci FS, Karaarslan S, Kaya M, 2017: Effect of photoperiod length and light intensity on some welfare criteria, carcass, and meat quality characteristics in broilers.R Bras de Zootec,46(3), 202‐210.
  • Fidan ED, Kaya M, Nazligul A, Türkyilmaz MK, 2020: The Effects of Perch Cooling on Behavior, Welfare Criteria, Performance, and Litter Quality of Broilers Reared at High Temperatures with Different Litter Thicknesses.Braz J Poultry Sci,22(3), 1‐12.
  • Gholami M, Chamani M, Seidavi A, Sadeghi AA, Aminafschar M, 2020: Effects of stocking density and environmental conditions on performance, immunity, carcase characteristics, blood constitutes, and economical parameters of cobb 500 strain broiler chickens.Ital J Anim Sci,19(1), 524‐535.
  • Gocsik É, Brooshooft SD, de Jong, IC, Saatkamp HW, 2016: Cost‐efficiency of animal welfare in broiler production systems: A pilot study using the WelfareQuality® assessment protocol.Agric Syst,146, 55–69.
  • Gross WB, Siegel HS, 1983: Evaluation of heterophyl/lymphocyte as a measurement of stress in chickens.Avian Dis,27, 972‐979.
  • Hongchao J, Jiang Y, Song Z, Zhao J, Wang X, Lin H, 2014: Effect of perch type and stocking density on the behaviour and growth of broilers.Anim Prod Sci,54(7), 930‐941.
  • Jones RB, Faure JM, 1980: Tonic immobility (righting time) in the domestic fowl: Effects of various methods of induction.IRSC Medical Science,8, 184‐185.
  • Kestin SC, Knowles TG, Tinch AE and Gregory NG, 1992: Prevalence of leg weakness in broiler chickens and its relationship with genotype.Vet Rec,131, 190‐194.
  • Kittelsen KE, David B, Moe RO, Poulsen HD, Young JF, Granquist EG, 2017: Associations among gait score, production data, abattoir registrations, and postmortem tibia measurements in broiler chickens.Poult Sci,96(5), 1033‐1040.
  • Knowles TG, Kestin SC, Haslam SM, Brown SN, Green LE, Butterworth A, Pope SJ, Pfeiffer D, Nicol CJ, 2008: Leg disorders in broiler chickens: prevalence, risk factors and prevention. PloSone,3(2), e1545.
  • Kretzschmar‐McCluskey V, Fisher C, Tuijl OV, 2014: A practical guide to managing feather cover in broiler breeder females. Aviagen Ross Tech Note.
  • Kryeziu AJ, Kamberi M, Muji S, Mestani N, Berisha S, 2018: Carcass traits of broilers as affected by different stocking density and sex.Bulg J Agric Sci,24(6), 1097‐1103.
  • Onbaşılar EE, Poyraz Ö, Erdem E, Öztürk H, 2008: Influence of lighting periods and stocking densities on performance, carcass characteristics and some stress parameters in broilers.Arch für Geflügelkunde,72(5), 193‐200.
  • Özdamar K, 2004: Paket Programlar ile İstatiksel Veri Analizi 1. Kaan Kitapevi, Türkiye.
  • Park SO, Hwangbo J, Ryu CM, Yoon JS, Park BS, Kang HK, Seo OS. Chae HS, Choi HC, Choi YH, 2013: Effects of extreme heat stres and continuous lighting on growth performance and blood lipid in broiler chickens.J Korean Appl Sci Technol,30(1), 78‐87.
  • RSPCA, 2017: Royal Society of Protection for Cruelty of Animals, Welfare standards for meat chickens.
  • Simitzis PE, Kalogeraki E, Goliomytis M, Charismiadou MA, Triantaphyllopoulos K, Ayoutanti A, Niforou K, Hager‐Theodorides AL, Deligeorgis SG, 2012: Impact of stocking density on broiler growth performance, meat characteristics, behavioural components and indicators of physiological and oxidativestress. Br Poult Sci,53(6), 721‐730.
  • Son J, 2013: The effect of stocking density on the behaviour and welfare indexes of broiler chickens.J Agric Sci Technol,3, 307, 311.
  • Türkyilmaz MK, 2008: The Effect of Stocking Density on Stress Reaction in Broiler Chickens during Summer.Turk J Vet Anim Sci,32(1), 31‐36.
  • Uzum MH, Toplu HO, 2013: Effects of stocking density and feed restriction on performance, carcass, meat quality characteristics and some stres parameters in broilers under heat stress.Rev Med Vet,164, 546‐ 554.
  • Welfare Quality, 2009: Welfare quality assessment protocol for poultry (broilers, laying hens). Lelystad: WelfareQuality® Consortium.
  • Yoon JS, Kang HK, Ryu CM, Park SO, Park BS, Hwangbo J, Seo OS, Chae HS, Choi HC, Choi YH, 2013: Effects of inverse lighting and diet with soy oil on growth performance and short chain fatty acid of broiler exposed to extreme heat stress.J Korean Appl Sci Technol,30(1), 127‐138.
  • Zhao JP, Jiao HC, Jiang YB, Song ZG, Wang XJ, Lin H, 2013: Cool perches improve the growth performance and welfare status of broiler chickens reared at different stocking densities and high temperatures.Poult Sci,92(8), 1962‐1971.
Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi-Cover
  • ISSN: 2146-717X
  • Yayın Aralığı: Yılda 2 Sayı
  • Başlangıç: 2012
  • Yayıncı: HARRAN ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ
Sayıdaki Diğer Makaleler

IPARD Programının Aydın İli Hayvancılığı Üzerine Etkileri

M. Kenan TÜRKYILMAZ

PKHD1 Geni Yanlış Anlam Mutasyonları Kedilerde Sebebi Bilinmeyen BöbrekHastalıkları İçin Önemli Olabilir mi?

Nüket BİLGEN

Van’da Tüketime Sunulan Çiğ Sütlerin Fizikokimyasal Özellikleri

Özgür İŞLEYİCİ, Rabia Mehtap TUNCAY, Tuncer ÇAKMAK, Yakup Can SANCAK

Mastitisli Sığırlardan İzole Edilen Staphylococcus aureus İzolatlarınınVirülens Gen Profillerinin Belirlenmesi

Timur GÜLHAN, Ayşe Rümeysa NALÇA

İç‐Batı Anadolu Bölgesi, Afyonkarahisar, Türkiye'de Göçmen Arıcılık Üzerine Bir Analiz: Üretim, Uygulamalar, Pazarlama ve Zorluklar

Ahmet AKPINAR, Zehra BOZKURT

Yeni Zelanda Beyaz Tavşanlarında Medetomidin / Ketamin ve Diazepam / Ketamin Kombinasyonlarının İntranazal Uygulamasının Anestezik Etkinliğinin Karşılaştırılması

Osman BULUT, Rahime YAYGINGÜL, Zeynep BOZKAN

Diatomitin Kilis Keçilerinin Kan Selenyum ve Çinko Değerleri ile Canlı AğırlıkDeğişimlerine Etkileri

Mehmet İRİADAM, Mehmet Şevki ÇADIRCI

Yüksek Çevre Sıcaklığında Yetiştirilen Etlik Piliçlerde İçme Suyu Sıcaklığının veYerleşim Sıklığının Bazı Refah Parametreleri Üzerine Etkisi

Evrim DERELİ FİDAN, Mehmet KAYA

Tavuk Eti Örneklerinden Metisiline Dirençli (MR) Stafilokok İzolasyonu

Özkan ASLANTAŞ, Nejla YILDIRIM

İç‐Batı Anadolu Bölgesi, Afyonkarahisar, Türkiye'de Göçmen Arıcılık Üzerine Bir Analiz: Üretim, Uygulamalar, Pazarlama ve Zorluklar

Zehra BOZKURT, Ahmet AKPINAR