R. Ertan ANLI, Yüksel DENLİ

13961

Alkollü İçkilerin Analizlerinde Yararlanılan Kemilüminesans Yöntemler

Bu makalede alkollü içkilerin analizlerinde yararlanılan kemilüminesans yöntemler özetlenmiştir.

Anahtar Kelimeler:

-

Chemiluminescent Methods in Alcoholic Beverages (Turkish with English Abstract)

Chemiluminescent techniques employed in aicoholic beverage analysis are summarized.

Keywords:

-,

Gıda-Cover

ISSN: 1300-3070
Yayın Aralığı: Yılda 6 Sayı
Başlangıç: 1976
Yayıncı: Prof. Dr. İbrahim ÇAKIR

Sayıdaki Diğer Makaleler

33 Bacillus izolatında kromojenik sefalosporin test (nitrosefin) yöntemiyle beta-laktamaz enzim araştırması ve beta-laktamaz positif izolatların ampisilin ve imipenem'e karşı hassasiyetleri

Güven URAZ, Mine KAANOĞLU

Beta D Galaktosidaz Enzimi Kullanılarak Yapılan Yoğurtların Kalite Kriterleri Üzerine bir Araştırma

Seval Kırdar, Emel Sezgin, Metin Atamer

Tütsülemenin Et Ürünlerindeki Etkileri

A. Hamdi ERTAŞ

Vakumla Paketlenen İnegöl Köftelerin Farklı Derecelerde Buzdolabında Saklanması Sırasında Bakteri Florasında ve Listeria monocytogenes Sayısındaki Değişiklikler

Hazır Çorba Üretiminde Kuru Bezelye Kullanım Olanağının Araştırılması

Duygu GÖÇMEN, İsmet ŞAHİN

$beta$.D. galaktosidaz enzimi kullanılarak yapılan yoğurtların kalite kriterleri üzerine bir araştırma

Seval KIRDAR, Metin ATAMER, Emel SEZGİN

33 Bacillus İzolatında Kromojenik Sefalosporin Test (Kitrosefin) Yöntemiyle Beta-Laktamaz Enzim Araştırması ve Beta-Laktamaz Pozitif İzolatların Ampisilin ve İmipenem'e Karşı Hassasiyetleri

Güven URAZ, Mine KAANOĞLU

Üzümlerde ve Şaraplarda Resveratrol Oluşumu

Feryal KARADENİZ

Elma Suyunda HPLC ile Patulin Analiz Yöntemlerinin Karşılaştırılması

Mine Uygun, Aziz Ekşi

Kandil Dolma Biber Çeşidinin Modifiye Atmosferde Muhafazası (İngilizce)

Nilgün HALLORAN, Ruhsar YANMAZ, M. Ufuk KASIM, Rezzan KASIM