Niksar Ve Pazar İlçelerinde Yetişen Bazı Ceviz Tiplerinin Meyve Özellikleri

1991 yılı Eylül ve Ekim aylarında Niksar ve Pazar ilçelerinde yetişen toplam 53 ceviz tipi incelenmiştir. Tiplerin ağaçlarından alman bu meyve örneklerinde şekil , irilik , ağırlık , iç oranı, büzüşme , iç çürüklüğü , iç rengi , iç dolgunluğu , kabukta pürüzlülük , kabuk rengi, kabuk kalınlığı gibi özellikler belirlenmiştir. İncelenen ceviz tiplerinde açık sarı renkte iç ceviz miktarı % 20 ile % 100 arasında değişmektedir. 46 ceviz tipinde iç çürüklüğü tespit edilmemiştir. 51 tipte hiç boş meyve çıkmamıştır. Tiplerin kabuklu ağırlık ortalamaları 6.44 g ile 14.46 g arasında , iç ağırlık ortalamaları 2.13 g ile 7.13 g arasında , kabuk kalınlığı 0.54 mm ile 1.50 mm arasında değişmektedir. Tplerin iç dolgunluğu ortalaması da 3.58 olarak tesbit edilmiştir.
Anahtar Kelimeler:

-

Abstract A Study On Fruit Characteristics Of Niksar And Pazar Counties Walnuts

The study was carried out at villages of Niksar and Pazar counties, in September and October 1991. Fruit samples collected from 53 walnut types. These fruit samples were inspected for fruit quality characters such as fruit shape, fruit weight, kernel percentage, kernel rottenness, kernel color , kernel fullness, shell thickness, shell color, shell roughness. Light-yellow colored kernel ratios of the inspected walnut types ranged from 20 to 100 percent . The kernel rottenness wasn’t seen in 46 walnut types. The empty fruit wasn’t come out in 51 walnut types. The shelled fruit weight averages varied between 6.44 and 14.46 gr. The shelled fruit weight average of totally 53 walnut types is 10.50 gr. The kernel weight averages varied betwean 2.13 and 7.13 gr. The shell thickness of the fruit types which were sampled is betwen 0.54 and 1.50 mm. The kernel fullness average of the walnut types was found as 3.58.
Keywords:

-,

Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi-Cover
  • ISSN: 1300-2910
  • Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
  • Başlangıç: 1985
  • Yayıncı: Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Yayın Ofisi
Sayıdaki Diğer Makaleler

Tokat-Kazova Şartlarında Farklı Zamanlarda Ekilen Fasulye Çeşitlerinde Tohum Böceği (A. Obtectus Say.) Zararının Belirlenmesi

Cevdet AKDAĞ

Tokat İli Kazova Yöresi Tarla Arazilerinde Kapitalizasyon Faiz Oranının Saptanması Üzerine Bir Araştırma

Murat SAYILI, Kemal ESENGÜN

Değişik Formlarda Uygulanan Azotlu Gübrelerin Domates Bitkisinin (Lycopersicon Esculentum L.) Demir, Bakır, Çinko Ve Mangan Kapsamına Etkisi

M. Rüştü KARAMAN, A. Reşit BROHİ

Börülcenin (V. Sinensis (L.) Endl.) Tokat-Kazova Şartlarına Adaptasyonu Ve Uygun Ekim Zamanının Belirlenmesi

Cevdet AKDAĞ, Kemal GÜL, Oral DÜZDEMİR

Farklı Dönemlerde Yapılan Araştırma Sonuçlarına Göre İzmir Yöresinde Süt Sığırcılığı İşletmelerindeki Yapısal Değişikliğin Ekonomik Açıdan Değerlendirilmesi Ve Geleceğe Yönelik Öneriler

Faruk KARALAR

Tam Otomatik Patates Dikim Makinası İle Dikimde İş Başarısının Belirlenmesi

Ö.faruk TAŞER, Ebubekir ALTUNTAŞ, Mesut DİLMAÇ, Ali GÜREL

Manisa Yöresinde Tütün Üretiminin Üreticiler Açısından Önemi Üzerinde Bir Araştırma

Güven ÖZERİN

Parazitoit Encarsia formosa Gahan (Hymenoptera: Aphelinidae)’ya Bazı İnsektisitlerin Yan Etkileri

Ahmed Ali BALOCH, Ali Muhammad KALROO, Halit ÇAM

Tokat İli Niksar Ovası Tarım İşletmelerinin Yapısal Analizi, İşletme Sonuçlarını Etkileyen Faktörlerin Değerlendirilmesi Ve Doğrusal Programlama Yöntemiyle Planlanması Üzerine Bir Araştırma

Metin AKAY, Kemal ESENGÜN

Yeşil Olum Döneminde Hasadı Yapılan Domates Çeşitlerinin Farklı Plastikler İle Paketlenmesinin Depolama Ömrü Ve Meyve Kalitesine Etkisi

Ali BATU, A. Keith THOPMSON