Murat YILMAZ, Vecihi PAMUK, Ahmet ALICILAR

Dolgulu kolonlarda melastan glukarik asit eldesine sıcaklık ve konsantrasyon etkisi

Dolgulu kolonlarda melasın oksidasyonu yoluyla glukarik asit elde edilmeye çalışıldı. Öncelikle reaksiyon süresi ve ortamı için uygun şartlar belirlendi. Ardından verim üzerine sıcaklık ve konsantrasyon değişiminin etkileri incelendi. Bu amaçla sıvı faz olarak seyreltik melas, gaz fazı olarak havadan faydalanıldı ve her iki faz, kolona üstten beslenerek aşağı doğru paralel akış şartlarında çalışıldı. Pyreks cam kolonda, küresel cam dolgu ve silindirik vanadyum pentaoksit katalizörlerin kullanıldığı deneyler sonucunda elde edilen ürün potasyum glukarat halinde çöktürülerek saflaştırıldı ve tartılarak verimler belirlendi. Değişik şartlarda elde edilen sonuçlar grafiğe geçirildi ve değişik açılardan yorumlandı. Sonuç olarak artan sıcaklık ve konsantrasyonun verimi artırdığı gözlendi.

The effects of temperature and concentration on production of glucaric acid from molasses in packed columns

It was investigated to produce glucaric acid by oxidation of molasses in packed columns. Firstly, optimal conditions were determined for reaction time and medium. The effects of temperature, and concentration on the yield were then studied. For this purpose, air and diluted molasses were used as gas and liquid phase respectively. They were fed to the column in cocurrent downflow. At the end of the study in which glass column filled with spherical glass packing and cylindrical vanadium pentoxide catalyst was used, the product obtained was precipitated as potassium glucarat and the yields were determined by weighting the pure product. The results obtained in various conditions were plotted and discussed from view of points. It was conclusively observed that the yield was increased with increasing of temperature and concentration.

___

1).Kirk-Othmer " Encylopedia of Chemical Technology;" Interscience Publishers, NewYork,Vol.9,167-182(1952)
2).Mehltretter, C.L. and Rist, C.E. " Sugar Oxidation Saccharic and Oxalic Acids by the Nitric Acid Oxidation of Dextrose " Agricultural and Food Chemistry, 1(12), 779-783 (1953)
3).Morrison, R.T. and Boyd, R.N. " Organic Chemistry " Prentice Hall, London, Sec.28, 3-1057 (1983)
4).Zlathis, A., Eberhard, B., Gunther, J. "Organic Chemistry" McGraw-Hill, Tokyo(1973)
5).Matthey,J. "Dutch Pat." 6, 713-718 (1968)
6).Natuforsch, Z. and Physiol, P. "Anal.Biochem." 85,92-95 (1988)
7).Solomons, T.W.G. "Fundamentals of Organic Chemistry" John Wiley and Sons, New York (1990)
8).Yılmaz, M., Alıcılar, A., Pamuk, V. "Dolgulu Kolonlarda Melastan Sakkarik Asit Eldesi Amacıyla Melastaki Sakkarozun inversiyon Süresinin Tayini" XIII. Ulusal Kimya Kongresi, 1-4 Eylül 1999, Samsun
9).Alıcılar, A., Pamuk, V., Yılmaz, M. "Melastan Glukarik Asit Eldesi İçin Optimum Şartların Belirlenmesi" 3.Ulusal Kimya Müh.Kongresi, 1-4 Eylül 1998, Erzurum
10)Gürü, M. "Şeker pancarı Melasından Nitrik Asitle ve Azot Oksit Gazları ile Okzalik Asit Eldesi ve Optimum Şartların Belirlenmesi" Doktora Tezi, G.Ü. Fen Bil. Ens., Ankara, 1992