Metin ALTINBAŞ, Necdet BUDAK, Muzaffer TOSUN

5863

Ekmeklik buğdayda (T. aestivum L.) verim ve bazı kalite özellikleri arasındaki ilişkiler

Bu çalışmada, yüksek verim yönünde geliştirilmiş 15 buğday ( T.aeStivanr' L.) hattı ile standart olarak ekilen beş ekmeklik buğday çeşidi İzmir ili Bornova ve Menemen lokasyonlarmda 1998-1999 yetiştirme döneminde dört tekrarlamalı olarak denenmiştir. Tane verimi ile bazı fiziksel ve teknolojik kalite özellikleri arasındaki ilişkiler korelasyon analizleriyle incelenmiştir! Çalışma bulguları verim ile bin tane ağırlığı dışındaki kalite parametreleri arasındaki korelasyonların her iki lokasyonda da önemsiz olduğunu ortaya koymuştur. Genotipler arasında iri tanelilik yönündeki bir seçimin tane verimini olumsuz etkileyeceği buna karşılık kabul edilebilir düzeyde verime sahip genotipler içinden yüksek hektolitre ağırlığı yönünde uygulanacak bir seçimle bazı koşullarda ekmeklik kalitesinin iyileştirilebileceği sonucuna varılmıştır.

Relationships between yield and some quality traits in bread wheat (T. aestivum L.)

PDF

___

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi-Cover
  • ISSN: 1018-8851
  • Yayın Aralığı: 4
  • Başlangıç: 1964
  • Yayıncı: Prof. Dr. Banu YÜCEL
Arşiv
Sayıdaki Diğer Makaleler

Aseton, DMF ve DMSO klorofil metodları ile şeftali bahçelerinin klorofil miktarlarının belirlenmesi

N. MORDOĞAN, E. GÖNÜLSÜZ

Sclerotinia laxa' ya duyarlı ve dayanıklı kayısı melezlerinin karbonhidrat içeriği üzerine bir araştırma

Hayri SAĞLAM, Adalet MISIRLI

Kromla tabaklanmış deri atıklarından kromun uzaklaştırılması üzerine araştırmalar

Ahmet ASLAN, Gürbüz GÜLÜMSER

Büyük Menderes nehri sularının bazı bakteriyolojik ve kimyasal parametreleri

N. OKUR, S. GÖÇMEZ, M. ÇENGEL

Şeftali yapraklarının besin maddesi içerikleri ile meyvelerin karbonhidrat içerikleri arasındaki ilişkiler

N. MORDOĞAN, E. GÖNÜLSÜZ

Ekmeklik buğdayda (T. aestivum L.) verim ve bazı kalite özellikleri arasındaki ilişkiler

Metin ALTINBAŞ, Necdet BUDAK, Muzaffer TOSUN

Mucor miehei' den elde edilen lipaz (Piccantase A) enziminin beyaz peynirin olgunlaşmasında kullanılması üzerine araştırmalar

N. DİNKÇİ, S. GÖNÇ

A preliminary study on determining grain yield, harvest index and grain protein components in durum wheats

N. BUDAK, M. ALTINBAŞ, M. TOSUN

Tiftik keçi derilerinin teknolojik özellikleri üzerinde bir araştırma

Elif Eser EKE, Gürbüz GÜLÜMSER

Bazı doğal ve yapay gübrelerin rokanın verim ve mineral madde içeriğine etkileri

D. EŞİYOK, B. OKUR, C.C. KILIÇ