Çocukların eğitiminde rol model oluşturacak olan eğitimci ve Usta öğretici adaylarının beslenme alışkanlıkları

Bu araştırmada okulöncesi eğitim kurumlarında eğitimci ve usta öğretici adaylarının beslenmebilgi ve alışkanlıkları ile bu alışkanlıkları etkileyebilecek bazı faktörlerin etkisi incelenmiştir.Araştırmanın evreni Erciyes Üniversitesi, Batman Üniversitesi, Dicle Üniversitesi ve KırıkkaleÜniversitesi Çocuk Gelişim Programı Ön lisans Çocuk Gelişimi ve Eğitimi Lisans öğrencilerioluşturmaktadır. Araştırmada: gençlerin beslenme alışkanlıklarını ölçmek için araştırmacılar tarafındangeliştirilen bir Anket Formu ve Kişisel Bilgi Formu kullanılmıştır. Araştırma sonucunda, eğitimci veusta öğretici adaylarının yarısından fazlasının sigara ve alkol kullanmadığı, gençlerin okullarına göre su,hazır meyve suyu ve alkol tüketimi arasındaki ilişkinin anlamlı olduğu bulunmuştur. Okullara göre sosis-salam-sucuk ve hamburger eti tüketim durumları arasında ilişki olduğu ve gençlerin kırmızı et ve balık etigibi etleri mümkün olduğunda tüketmeye çalıştıkları görülmüştür.

Eating habits of educator and instructor trainees who will be role models in the children training

Some factors to effect the eating habits of ınstructor and educator trainees, who will be rolemodels in the children trainig, are examined in this research. The area of the research includes erciyesUniversity, Dicle University, Kırıkkale University Child Development program, child development andtraining associate degree and undergraduate students from 2011-2012 academic year. In order tomeasure the eating habits of the young people a questionnaire and personal information form ,developed by some researchers, are used. While being analyzed, the frequency is interpreted withpercentage and chi square analysis method. As a result of the research, it is observed that more than thehalf of the trainers and master trainers do not smoke and the relationship between water, fruit juice andalcohol consumption of the youth according to their schools are meaningful. it has also been seen thatthere is a relationship between salami-sausage and hamburger meat consumption by the schools; and theyoung people try to consume meat and fish as much as possible.

PDF

___

Açıkgöz, Serap.(2006 ), Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Alışkanlıkları İle Özyetkinlik Ve İyimserlik İlişkisi: Ankara Üniversitesi Örneği. Yüksek Lisans Tezi (Yayınlanmamış). Ankara Üniversitesi. Ankara. 117s.
Aral Neriman, Kandır Adalet, Can- Yaşar Münevver .(2003), Okulöncesi Eğitim I. İstanbul: Ya-pa Yayınları
Arıman-Karabulut Huriye ve Yandı İlhan. (2006), Su ürünlerindeki Omega- 3 yağ asitlerinin önemi ve sağlık üzerine etkisi. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi,23(5),339-342
Baykan Suna. (1999), Ankaranın Farklı Sosyo-Ekonomik Düzeylerinde 0-6 Yas Çocuklarının Gelişim Durumlarının İncelenmesi . Ankara: Milli Eğitim Basımevi. 135s.
B aysal Ayşe. (2004), Beslenme. Ankara: Hatiboğlu Yayınları
Dereköy Sibel.(2006), Ankara İli Polatlı İlçesinde İlköğretim 7.Sınıf Öğrencilerinin Fiziki Büyüme Durumları Ve Beslenme Alışkanlıklarının İncelenmesi. Yüksek Lisans Tezi (Yayınlanmış ). Ankara Üniversitesi. Ankara.82s.
Demirkaynak Özlem.(2004), 3-6 Yaş Grubunda Çocuğu Olan Annelerin Beslenme Bilgi Düzeyleri Ve Beslenme Alışkanlıkları. Yüksek Lisans Tezi (Yayınlanmış). Ankara Üniversitesi. Ankara.133s.
Erten Murat. (2006), Adıyaman Ilinde Eğitim Gören Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Bilgilerinin Ve Alışkanlıklarının Araştırılması. Yüksek Lisans Tezi (Yayınlanmamış). Gazi Üniversitesi Aile Ekonomisi ve Beslenme Anabilim Dalı. Ankara.106s.
Hatırlı Selim Adem ve Demircan Vecdi.( 2004), Isparta İlinde Ailelerin Balık Tüketiminin Analizi. Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 9(1),245-256
Hızel-Bülbül Selda.(2004), Çocuk Beslenmesinde Demirin Yeri ve Önemi. Sted Dergisi,13(12)446-450
Kaya Mehtap. (1999) , Ana-Baba Eğitimi Destekli Besleme Eğitiminin 3- 6 Yaş Grubu Çocukların Beslenme Bilgisi Ve Davranışlarına Etkisi. Yüksek Lisans Tezi (Yayınlanmamış). Gazi Üniversitesi Çocuk Gelişimi ve Eğitimi Ev Ekonomisi.99s. Ankara
Kılıç E mine, Şanlıer Nevin.(2007), Üç Kuşak Kadının Beslenme Alışkanlıklarının Karşılaştırılması. Kastamonu Eğitim Dergisi,15(1),31-44
Merdol-Kutluay Türkan (1999), Okul Öncesi Eğitim Veren Kişi ve Kurumlar için, Beslenme Eğitim Rehberi. İstanbul: Özgür Yayınları 171s.
Neyzi Olcay, Ertuğrul Türkan.(1989), Pediatri. İstanbul: Nobel Tıp Kitabevi Tayar Mustafa, Korkmaz- Haşlı Nimet.(2007), Beslenme Sağlıklı Yaşam, Ankara: Nobel Yayıncılık
Pekşen-Akça Raziye.(2010), Çocuk Gelişimi ve Eğitimi Oyunlarla Besleniyorum . İzmir: Mungan Kavram Yayınları
Yılmaz Emel ve Özkan Sultan. (2007), Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Alışkanlıklarının İncelenmesi. Fırat Sağlık Hizmetleri Dergisi, 2 (6), 87-104