UNA VE TAVLAMA SUYU İLE BUGDAYA UYGULANAN KLORLAMA İŞLEMİN II: UNUN BAZI HAMUR VE EKMEK ÖZELLİKLERiNE ETKİSİ / CHLORINATION PROCESS OF FLOUR AND WHEAT KERNEL VIA TEMPERING WATER II: THE EFFECTS ON THE DOUGH AND BREAD PROPERTIES

.
Anahtar Kelimeler:

-

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi-Cover
  • ISSN: 1300-9036
  • Yayın Aralığı: 3
  • Yayıncı: -
Sayıdaki Diğer Makaleler

KIŞLIK BUGDAY GENOTİPLERİNDE (Tritieuro aestivum L.) TANE VERİMİ, VERİM UNSURLARı VE FENOLOJİK DÜNEMLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Ali ÖZTÜRK, Aydın AKKAYA

SIĞIRLARDA SÜT KAZEİN FENOTİPLERİ İLE ÇEŞİTLİ VERİM ÖZELLİKLERİ ARASINDAKİ İLİŞKİLER / THE RELATIONSHIPS BETWEEN MILK CASEIN PHENOTYPES AND VARIOUS YIELD CHARACTERISTICS OF CATTLE BREEDS

Ünsal DOĞRU, Hayri DAYIOĞLU

ERZURUM KENTİ SPOR ALANLARI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA / A RESEARCH ON SPORT AREAS IN ERZURUM CITY

Hasan YILMAZ

KIŞLIK BUGDAY GENOTİPLERİNDE (Tritieuro aestivum L.) TANE VERİMİ, VERİM UNSURLARı VE FENOLOJİK DÜNEMLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA / A STUDY ON PHENOLOJICAL STAGES, YİELD COMPONENTS AND YİELD OF SOME WINTER WHEAT (Triticum aestivum L.) GENOTYPES

Ali ÖZTÜRK, Aydın AKKAYA

MORKARAMAN TEKiz-ERKEK KUZULARıN DEGİşİK ŞARTLARDAKİ BESi PERFORMANSLARıNIN KARŞILAŞTIRILMASI / A COMPARISON FATTENING PERFORMANCE OF RED-KARAMAN SINGLE-MALE LAMBS FED UNDER DIFFERENT CONDITIONS

Muhlis MACİT, Mustafa YAPRAK, Hakkı EMSEN

UNA VE TAVLAMA SUYU İLE BUGDAYA UYGULANAN KLORLAMA İŞLEMİN II: UNUN BAZI HAMUR VE EKMEK ÖZELLİKLERiNE ETKİSİ / CHLORINATION PROCESS OF FLOUR AND WHEAT KERNEL VIA TEMPERING WATER II: THE EFFECTS ON THE DOUGH AND BREAD PROPERTIES

İlyas ÇELİK, H. Gürbüz KOTANCILAR, Zeki ERTUGAY, Adem ELGÜN

ERZURUM'DA YEŞİL ŞEFTALİ AFİDİ (Myzus persicae (Sulzer)'İN PATATES BİTKİSİNE GELİŞ ZAMANI VE YOĞUNLUĞUNUN PATATES YAPRAK KIVRILMA BİTKİSİNE GELİŞ ZAMANI VE YOĞUNLUĞUNUN PATATES YAPRAK KIVRILMA VİRÜSÜ (PLRV)'NÜN YAYILMASINA ETKİSİ

Lütfü TAHTACIOĞLU, Hikmet ÖZBEK

BİYOTEKNOLOJİVE BiTKİ ISLAHINDAKi KULLANIM ALANLARI / BIOTECHNOLOGY AND ITS APPLICATION IN PLANT BREEDING

İlknur AKGÜN, Metin TOSUN, Sevim SAĞSÖZ

ULTRASONIC SCANNING OF CATTLE / SIGIRLARıN ULTRASONİK DEGERLENDİRİLMELERİ

Mete YANAR

TÜRKiYE'NiN SEBZE TOHUMLUGU GEREKSiNİMİ, TEMiNi VE DIŞ TiCARETİ

İsmail GÜVENÇ, Atilla DURSUN