Ömer Selçuk EMSEN, Ahmet Fatih AYDEMİR, Rabia EFEOĞLU

İspir Fasulyesi'nin Üretim-Piyasaya Arz Süreçlerinde Karşılaşılan Sorunlar ve Çözüm Önerileri

Bu çalışmanın amacı, Erzurum iline bağlı İspir ilçesinde yetiştirilen İspir kuru fasulyesinin üretim ve piyasaya arz süreçlerinde karşılaşılan sorunları belirlemek ve bu sorunlara uygun çözüm önerileri geliştirmektir. Çalışmada 2014-2015 üretim sezonunda kuru fasulye üretimi yapan ve İspir'i temsilen seçilmiş köyler baz alınarak tam sayım yöntemi ile belirlenen 188 üretici ile anket yapılmıştır. Çalışma sonuçlarına göre kuru fasulyenin üretim ve piyasa arz aşamasında modern değil, daha çok geleneksel kalındığı belirlenmiştir.

The Problems Faced and Solution Suggestions on Processes in Production and Marketing of Ispir Bean

The aim of this study is to determine the problems encountered during the production process of İspir dried beans that isproduced in İspir, a province of Erzurum, and placing it on the market, and to develop reasonable solutions for these issues. In the study, a questionnaire has been carried out with 188 producers determined by complete inventory method basing on selected villages representing İspir and producing dried beans throughout 2014-2015 production period. According to the study, results it has been found out that during the production and marketization processes of dried have been traditional rather than modern.

PDF

___

Dere, H. E. (2006). Tarımsal Pazarlama Sorunları ve Sultandağı Kirazı Üzerine Bir Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü.
Dinler, Z. (1998). İktisada Giriş. Bursa: Ekin Kitabevi Yayınları.
Dinler, Z. (2000). Tarım Ekonomisi. Bursa: Ekin Yayınları.
Esengün, K. (1993). "Tokat İlinde Yetiştirilen Başlıca Meyvelerin Üretim ve Pazarlama Durumu ve Mevcut Sorunları". Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 10, 43-58.
Filiz, O. N. (1983). Tarımsal Destekleme Politikalarının Ekonomiye Etkisi. (Uzmanlık Tezi). Ankara: DPT.
Gelibolu, L. (2009). "Kars Kaşar Peyniri İşletmelerinin Pazarlama Sorunları ve Çözüm Önerileri Üzerine Bir Alan Araştırması". Atatürk Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, 23 (3), 151-165.
Gözener, B. Kaya, Y. ve Sayılı, M. (2014). "Erzincan İli Üzümlü İlçesinde Cimin Üzümü Üretimi ve Pazarlama Durumu". Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi, (9), 74-80.
Gündüz, O. ve Akay, M. (2003). "Malatya İli Merkez İlçede Kayısı Yetiştiriciliği Yapan Tarım İşletmelerinin Ekonomik Analizi, Üretim ve Pazarlama Sorunları". Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 20 (1), 61-67.
İnce, A. T. (2007). Türkiye'de Tarımsal Destekleme Politikalarının Analizi: Manisa Örneği. (Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi). Manisa: Celal Bayar Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü.
Kan, M. (2011). Yerel Düzeyde Ekonomik Kalkınmada Coğrafi İşaretlerin Kullanımı ve Etkisi: Akşehir Kirazı Araştırması. (Yayımlanmamış Doktora Tezi). Ankara: Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü.
Koç, M. (2004). "Ege Bölgesi'nde Çekirdeksiz Kuru Üzüm Fiyatlarında Dalgalanmalar ve Etkileri Üzerine Bir Araştırma, Proje Raporu (Rapor No: 122)". Ankara: Tarımsal Ekonomi ve Politika Geliştirme Enstitüsü.
Köksal, Y. (2014). "Yöresel Ürünlerin Ulusal Pazarlara Açılmasında Karşılaşılan Pazarlama Sorunları ve Çözüm Önerileri; Burdur Ceviz Ezmesi Örneği". Atatürk Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, 28 (3), 159-171.
Ok, Ü. (2009). Tokat İli Merkez Köylerinde Sırık Domates'in Üretim ve Pazarlaması. (Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi). Tokat: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü.
Orhan, O. Z. (1999). Türkiye'de Tarımsal Destekleme ve Taban Fiyatları Politikası. İstanbul: İTO Yayınları.
Özbek, K. (2013). Amasya İli Suluova İlçesinde Kiraz Üretimi Yapan İşletmelerin Üretim ve Pazarlama Sorunları. (Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi). Tokat: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü.
Sıray, E. ve Akçay, Y. (2010). "Giresun İli Merkez İlçede Fındık Yetiştiren İşletmelerin Ekonomik Analizi, Üretim ve Pazarlama Sorunlarının Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma". Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 27 (1), 43-56.
Şahin, B. ve Konak, K. (2004). "Ekolojik Kuru İncirin Üretim ve Pazarlaması Üzerine Bir Araştırma". Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi,1(1), 53-61.
Tüfekci, Ö.K. ve Tüfekci, N. (2006). "Buldan ve Çevresindeki Üzüm Üreticisinin Pazarlama Sorunları ve Çözüm Önerileri" [Bildiri]. İrfan Ertuğrul ve Turgut Tok (Ed). Buldan Sempozyumu Bildirileri: 23-24 Kasım 2006. (ss. 983-987). Buldan: Buldan Kaymakamlığı.
Türkiye İstatistik Kurumu (http://www.tuik.gov.tr)
Yalçın, H. ve Kızıltan, A. (2010). "Türkiye'de Fındık Sektöründe Üreticilerin Sorunları: Samsun İlinde Bir Uygulama". Atatürk Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, 24(4), 79-98.
Yulafcı, A. ve Cinemre H. A. (2007). "Çarşamba Ovasında Yaş Meyve ve Sebze Pazarlama Sorunları ve Çözüm Önerileri". Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 22(3), 260-26