Turizm İşletme Belgeli Otel İşletmelerinin Pazarlama Sorunları: Balıkesir İlinde Bir Alan Araştırması

Bu çalışmada, Balıkesir ilinde faaliyet gösteren otel işletmelerinin pazarlama sorunları ve pazarlama uygulamaları araştırılmıştır. Anket çalışması ile elde edilen araştırma bulgularına göre otel işletmelerinin en önemli pazarlama sorunları; teknolojik gelişmelere ayak uydurma güçlüğü, talep yetersizliği, müşterilerin tatmin edilme zorluğu, aldatıcı ve yanıltıcı reklamlar, yoğun rekabet, bilgili ve yetenekli satış elemanlarına sahip olamamalarıdır.Bu sorunlara karşılık işletmelerde en fazla sırasıyla hizmet, ürün, fiy atlandırma ve reklam ile uğraşıldığı anlaşılmaktadır. Otel işletmelerinin pazarlama sorunları ile pazarlama uygulamaları arasında anlamlı ilişkiler bulunmuştur. Diğer yandan araştırmaya katılan otel işletmelerinin pazarlama uygulamalarını yeteri kadar ve etkili kullanmadıkları ve bunun sonucu olarak da pazarlama sorunlarını çözme konusunda yetersiz kaldıkları görülmüştür.

Marketing Problems of Tourism Certifacated Hotel Managements: A Field Survey in Balıkesir Province

This study aims to searh marketing problems of hotel managements located in Balıkesir, and the types of marketing applications applied by these managements. According to the results, the most important problems of these managements are: the difficulty of following technology, inadequte demand, difficulty ofcostumer satistification, cheating and confusing advertisements, excessive competition, and not having talented and educated salesmen. Against these problems, it is understood that service, product, pricing and advertising are mostly focused by the managements. The research results indicate a meaningful relationship between marketing problems and the marketing applications. On the other hand, it's seen that marketing applications aren't used efficiently by the hotels and as a result, the managements are inefficient in solving their marketing problems.

PDF

___

Ahipaşaoğlu, S. ve Arıkan, İ. (2003). Seyahat İşletmeleri Yönetimi ve Ulaştırma Sistemleri, Detay Yayıncılık, Ankara.
Akıncı, A. (2002). Küçük ve Orta Boy İşletmelerin Başarı ve Başarısızlık Nedenleri Üzerine Bir Araştırma. Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, ÖNERİ. 121-125.
Arslan, Ö. (2003). Küçük ve Orta Ölçekli İşletmelerde Çalışma Sermayesi ve Bazı Finansal Yönetim Uygulamaları. C.Ü. İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi 4(1), 122.
Atik, H. ve Sezer, S. (2001). Avrupa Birliği'ne Entegrasyon Sürecinde Küçük ve Orta Boy İşletmelerin Sorunları: Kayseri ve Nevşehir Örneği. 1. Orta Anadolu Kongresi: KOBİ'lerin Finasman ve Pazarlama Sorunları Nevşehir, 18-21 Ekim, 85-93.
Avcıkurt, C. (2003). Auditing managerial training needs of Turkish small and medium-sized hotel enterprises. Managerial Auditing Journal 18(5), 399-404.
Aykın, S. M. (2001). Turizm KOBİ'leri ve Avrupa Birliği'nin Turizm Sektörüne Yönelik Yol Haritası. Anatolia Turizm araştırmaları Dergisi Güz, 141.
Balak, S. (1998). Küçük Sanayinin Yerleşim Sorunları. Küçük Sanayinin Sorunları Semineri. İTO Yayını No: 1998-34, İstanbul, 29.
Baumback, C. M. (1983). Basic Small Business Management, Prentice-Hall Inc., Englewood Cliffs, New Jersey.
Buhalis, D, (1998). Stratejik Use of Information Technologies in the Tourism Industry. Tourism Management 19(5), 409-421.
Buhalis, D.; Cooper, C. (1992). Stratejic Management and Marketing of SMTEs in the Greek Aegean Islands. In R. Teane, D. Adams ve S. Messenger (Eds). Managing Projects in Hospitality Organizations. London: Cassel.
Ceylan, A. (2001). İşletmelerde Finansal Yönetim. Ekin Kitabevi, Bursa, .324.
Coşkun, R. ve Wolf, A.; Gürler, G. (2001). KOBİ'lerde İnsan Kaynaklan Yöntemleri: Sakarya Örneği. 1. Orta Anadolu Kongresi: KOBİ'lerin Finasman ve Pazarlama Sorunları. Nevşehir, 18-21 Ekim, 431-439.
Çakıcı, C. (2004). Türkiye'de Dört ve Beş Yıldızlı Otel İşletmelerinde Kullanılan Satış Geliştirme Araçları Üzerine Bir Alan Araştırması. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi 1(1), 46-51.
Çakıcı, C. ve Gök, T. (2004). Otel İşletmeciliğinde Pazarlama Bilgi Sistemi: Yapılan Bir Araştırma ve Sonuçlar. Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Hakemli Dergisi, ÖNERİ. İstanbul, 73-85.
Çoban, S. (2003). Nevşehir Un Sanayinin Rekabet Gücünün Etkileyen Pazarlama Kararları, Üretim-Pazarlama Sorunları ve Alternatif Çözüm Önerileri. Nevşehir Ekonomisinin Sorunları ve Çözüm Önerileri: Un Sanayii Örneği, Nevşehir Ekonomisi Sempozyumu I. Nevşehir, 155-172.
DİE. (2003). Türkiye İstatistik Yıllığı ,Ankara.
Dutta, S. ve Evrard, P. (1999). Information Technology and Organisation within - European Small Enterprises. European Management Journal 17 (3), 239-251.
Erbaşı, A. ve Ersöz, S. (2004). KOBİ'lerde Yaşanan Pazarlama Sorunlarının Çözümüne Yönelik 4C Karması ve Tarihteki İlk Uygulanışı Ahilik. 1. KOBİ'ler ve Verimlilik Kongresi. İstanbul 475-480.
Erkan, M. ve Eleren, A. (2001). Küreselleşme Sürecinde Küçük ve Orta Boy İşletmelerin Yeniden Yapılandırılması ve Bir Model Önerisi. 1. Orta Anadolu Kongresi: KOBİ'lerin Finasman ve Pazarlama Sorunları Nevşehir, 18-21 Ekim, 158-165.
Europa (2003). 'Torism', www.europa-eu.int/comm/enterprise/services.
European Commission (2002). SMEs in Europe, Including a First Glance a EU Candidate Countries. Observatory of European SMEs, 2, 9.
European Commission, (2003). Enterprise Publications. Observatory of European SMEs.
Fettahoğlu, A. (1993). Riziko Sermayesi Finansı. KOSGEB Yayını, Ankara.
Hacıoğlu, N. (2000). Turizm Pazarlaması. Rota Ofset Matbaacılık. Bursa, 3. Hadjimanolis, A. (1999). Barriers to Innovation For SMEs In A Small Less Developed Country (Cyprus). Technovation 19, 561-570.
Ingram, A., Jamieson, R., Lynch, P. ve Bent, R. (2000). Questioning the impact of the 'graduatization' of the managerial labour force upon the management of human resources in the Scottish hotel industry. Journal of Consumer Studies and Home Economics 24(4), 212-222.
Karaman, A. ve Soydaş, E. (1999). Konaklama İşletmelerinde Pazarlama Organizasyonu ve Önemi. Pamukkale Üniversitesi Denizli MYO Sempozyumu: Konaklama İşletmelerinde Pazarlama Sorunları ve Çözüm Önerileri, 22 Nisan.
Kelçeoğlu, B. (2002). Genel Eğilimler Işığında Türkiye Turizmi Üzerine Bir Değerlendirme. II. Turizm Şurası Bildirileri I Cilt. 12-14 Nisan, Ankara, 70.
Main, H. (2002). The Expansion of Technology in Small and Medium Hospitality Enterprises with a Focus on Net Technology. Information Technology and Tourism 4,167-174.
Middleton, V. (1994). Marketing in Travel and Tourism. (2nd ed.). London: Heinemann.
Morrison, A. J. ve King, B. E. (2002). Small Tourism Businesses and E-commerce: -Victorian Tourism Online. Tourism and Hospitality Research 4(2), 104-116.
Müftüoğlu, M. T. (1991). Türkiye'de Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeler, Sorunlar ve Öneriler. Ankara.
Müftüoğlu, M. T. (1998). Türkiye'de Küçük, ve Orta Ölçekli İşletmeler KOBİ'ler. Turhan Kitapevi. Ankara.
OECD. (2002). Small and Medium Enterprise Outlook. OECD Publications.
Okumuş, F. ve Kılınç, H. (2004). Turizm İşletmeleri ve Merkezlerinde Rekabet Avantajı Geliştirilmesi ve Korunması. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi 1(1), 10-17.
Olsen, M. (1991). Strategic Management in the Hospitality Industry: A Literature Review. In C. Cooper (Ed.). Progress in Tourism, Recreation and Hospitality Management. London: Belhaven Press, Vol. 1, 215-231.
Özgen, H. ve Doğan, S. (1998). Küçük ve Orta Ölçekli İşletmelerin Uluslar arası Pazarlara Açılmada Karşılaştıkları Temel Yönetim Sorunları. Dış Ticaret Dergisi. Sayı: 9, Nisan, 87.
Özhan, G. (1999). Konaklama Tesislerinin Gelişimi ve Finansmanı. 4. Bilkent Turizm Forumu. Ankara.
Öztaş, K. ve Sezgin, M. (1998). Hizmet Pazarlamasında Çekirdek Ürün Oluşturulması ve Konya Yöresinin İnanç Turizmi Açısından Analizi. Hafta Sonu Seminerleri V: Turizm Sektöründe Rekabet Stratejileri. Nevşehir, 135-158.
Roberts, C. ve Shae, L. (1996). Core Capabilities in the Hotel Industry. International Journal of Hospitality Management 6 (1), 33-42.
Sheldon, P. (1993). Destination information Systems. Annals of Tourism Research 20(4), 633-649.
Şimşek M. Ş. (1999). İşletme Bilimlerine Giriş. Nobel Yayınları. Konya.
Tekin, M. (2001). KOBİ'lerin Üretim ve Pazarlama Sorunları ve Çözümüne Yönelik Bir Araştırma. 1. Orta Anadolu Kongresi: KOBİ'lerin Finasman ve Pazarlama Sorunları Nevşehir, 18-21 Ekim, 184-196.
Tekin, M. (2004). Girişimcilik ve Küçük İşletme Yöneticiliği. 4. Baskı. Ankara, 215-219.
Torlak, Ö. ve Uçkun, N. (2005). Eskişehir'deki KOBİ'lerin Pazarlama ve Finansman Sorunları Ara Kesiti, Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi 5 (1), 199-215.
TÜRSAB (2004). 'İstatistikler', www.tursab.org.tr/content/turkish/istatistikler/gostergeler/TESISTUR.asp
Uçkun, S. (2004). İşletme ve İşletme Türleri İçinde Ş. Demirkol ve B. Zengin Turizm İşletmeleri. Değişim Yayınları. İstanbul, 15.
Ünlüönen, K. ve Yüksel, S. (1996). Turizm İşletmelerinde Hizmet Buluşmalarının Algılanan Hizmet Kalitesine Etkileri. Erciyes üniversitesi Nevşehir Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Hafta Sonu Semineri: Turizm İşletmelerinde Hizmet Kalitesi. Nevşehir, 104-114.
Wanhill, S. (2000). Small and Medium Tourism Enterprises. Annals of Tourism Research 27(1), 132-147.