Damla sulama ile sulanan bağda farklı sulama uygulamalarının verim ve bazı kalite özelliklerine etkisi

Bu araştırma, Menemen Ovası koşullarında 1997–2001 yılları arasında yuvarlak çekirdeksiz kuru üzüm çeşidiyle yürütülmüştür. Araştırma ile Menemen Ovası koşullarında damla sulama sistemi ile sulanan bağ için en yüksek verimi sağlayan sulama aralığı ile sulama suyu miktarının belirlenmesi ve ayrıca sulamaların meyve kalitesi üzerine etkisinin saptanması amaçlanmıştır. Tesadüf bloklarında bölünmüş parseller deneme deseninde yürütülen araştırmanın ana konularını 3 ve 6 gün sulama aralığı, alt konularını da A sınıfı buharlaşma kabından olan 1.2, 0.9, 0.6 ve 0.3 buharlaşma katsayıları oluşturmuştur. Yıllar itibariyle üzüm verimleri arasında yapılan varyans analizinde sulama aralıkları arasında farklılık çıkmazken, buharlaşma katsayıları arasında 1999 yılında 0.95, 2000 ve 2001 yıllarında ise 0.99 önem seviyesinde istatistiki bakımdan farklılık çıkmıştır. Üç yıllık verilere göre Menemen Ovasında bağ, üreticinin isteğine bağlı olarak 3 veya 6 gün arayla sulanmalıdır. Toplam buharlaşma miktarı 0.459 katsayısı ile düzeltilerek sulama suyu uygulanmalıdır. Bu durumda 3 ve 6 gün ortalaması yaş üzüm verimi 2201 kg/da, kuru üzüm verimi 610 kg/da, sulama suyu ihtiyacı ve su tüketimi de sırasıyla 260.5 mm ve 505.0 mm olmaktadır.

Anahtar Kelimeler:

bağcılık, verim, Ege Bölgesi, su tüketimi, buharlaşma, üzüm, damla sulama, üzüm bağları

Effect of different irrigation aplications on yield and some quality properties at drip irrigated wineyard

This research was carried out on variety of seedless raisin (=sultana) under conditions of the Menemen plain between 1997-2001 years. Regarding this research, it was aimed to determine of irrigation interval and the amount of irrigation water which provides maximum yield and also the effect of irrigations fruit quality for vineyard irrigated with drip irrigation in Menemen plain conditions. The research was designed in split parcels of randomized blocks. Main treatments were 3 and 6 days irrigation intervals and sub- treatments were evaporation coefficients 1.2, 0.9, 0.6 and 0.3 from class A pan. There was no difference between variance of irrigation intervals for raisin yield, but it was found difference significantly between evaporation coefficients at 0.95 confidence level in 1999 and 0.99 confidence level in 2000-2001 years. According to results of three years, vineyard should be irrigated with 3 or 6 days intervals at the options of farmers and the total amount of evaporation should be applied as irrigation water after corrected with 0.459 coefficient in Menemen plain. In this case, the average yield of grapes was 2201 kg/da, the yields of raisin was 610 kg/da, and finally irrigation water requirement and water consumption were 260.5 mm and 505.0 mm respectively.

Keywords:

viticulture, yields, Aegean Region, water consumption, evaporation, grapes, trickle irrigation, vineyards,

PDF

___

Anonim. 1971. Menemen Ovası temel toprak etüdü. TOPRAKSU Genel Müdürlüğü Toprak ve Etüd Haritalama Dairesi Raporları, Seri No: 24, Ankara.
Anonim. 1998. İzmir İli 1997 yılı çalışmaları ve tarımsal yapı. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı İzmir İl Müdürlüğü. İzmir.
Anonim. 1994. Zirai ve iktisadi rapor 1992-1993. Türkiye Ziraat Odaları Birliği. Yaym No: 174. Ankara.
Anonim. 2000. İzmir Ticaret Borsası, Sayı: 31. İzmir.
Anonim. 2001. Menemen 2001 su yılı hidrometeorolojik rasat verileri. Köy Hizmetleri Menemen Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü. Genel yayın no: 227. Menemen.
Anonim. 2003. Sulama ve drenaj mühendisliği. Köy Hizmetleri Genel Müdürlüğü. Yayın No: 122. Ankara
Beyce, Ö. ve K. Madanoğlu. 1978. Bitki su tüketiminin saptanması. Topraksu ana projesi 433. Ankara
Caliandro, A., G. Carrieri, and E. Ferrara. 1988. Influence of some irrigation variables on drip irrigated table grape Italia cv. in southern Italy. Acta Horticulture 228:189-196.
Çağlar, K. Ö. 1949. Toprak bilgisi, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi. Sayı: 10. Ankara.
Giorgessi, F. 1984. Studies some irrigation variables in a grapevine growing area on the river piave grovels in north-eastern Italy. Rivista di Viticolturae di Enologia 35 (5): 274-285.
Grigorov, M. S., N. V. Kurapina, and A. V. Malyuga. 2000. Drip irrigation of vineyards in the Volga/Don interflue. CAP abstract. 0335-2591.
Gu, S., D. Zoldoske., S. Gravess and G. Jorgensen. 2000. Effect of partial root zone drying on vine water relations, vegetative growth, mineral nutrition, yield and fruit quality in field grown mature sauvignon blanc grapevines. Viticulture and Enology Research Center Research Notes July California.
Hamman, R. A., and I. E. Dami. 2000 Effect, of irrigation on wine grape growth and fruit quality. HortTechnology 10 (1): 162-168.
Jackson, F. D. 1962. Water vapour diffusion in relatively dry soil 1. Theoretical considerations and asorption experiments soil sci. sec. a. proc. 28.
Nir, G., E. Zippelewitz., A. Stromza., Y. Bibbi, R.E. Ben-amy, and B. Bravdo. 2000. Post harvest irrigation rates and cut off dates affect bud break, bud necrosis and yields of perlette grown at the hot Jordan valley of Israel. Acta Horticulture 526: 169-175.
Olsen, S. R. et al. 1954. Estimation of available phosphorus in soil by extraction with sodium bicarbonate. Circular no: 939, Washington.
Pire, R., and M. Ojeda. 1999. Vegetative growth and quality of grapevine (Chenin blanc) irrigated under three pan evaporation coefficients. Horticultural Abstract; Irrigation and Drainage Abstracts. 0248-1294.
Reynolds, A. G., D. L Wesley., L. Tomek., J. Hakimi and C. Savigny. 2007. Influence of Irrigation on Vine Performance, Fruit Composition, and Wine Quality of Chardonnay in a Cool, Humid Climate. Am. J. Enol. Vitic. 58 (2): 217-228,
Richards, L. A. 1954. Diagnosis and improvement of saline and alkali soils. U.S. salinity lab. staff agriculture hand book. No: 60.
Shellie, K. C. 2006. Vine and Berry Response of Merlot (Vitis vinifera L.) to Differential Water Stress. Am. J. Enol. Vitic. 57 (4): 514-518.
Shikhamany, S. D. and K. Srinivas. 1999. Growth, yield and water use of Thompson seedless grapes under basin and drip irrigation. Indian Journal of Horticulture. 56(2): 117-123.
Srinivas, K., S. D. Shikhamany and N. N. Reddy. 1999. Yield and water use of Anab-e-Shahi grape vines under drip and basin irrigation. Indian Journal of Agricultural Sciences 69 (1): 21-23.
Şener, S. ve İ. İlhan. 1992. Aşağı Gediz Havzasında yuvarlak çekirdeksiz üzümün su tüketimi ile sulamanın üzüm ve kaliteye etkileri. Köy Hizmetleri Menemen Araştırma Enstitüsü. Genel Yayın No: 182. Menemen.
Tosso, T. J., and P. J. J. Torres. 1987. Water relations of grapeyines irrigated at different level using drip, sprinkle or- furrow irrigation. II. Effect on vegetative growth and yields. Horticultural abstracts 057-07627.
Yıldırım, O. ve K. Madanoğlu. 1985. A. sınıfı buharlaşma kaplarının bitki su tüketiminin tahmininde kullanılması. Köy Hizmetleri Araştırma Ana Projesi 433.133 No'lu talimat. Ankara.
Yurtsever, N. 1984. Deneysel istatistik metotları. Toprak ve Gübre Araştırma Enstitüsü. Genel Yayın No: 121, Ankara.