Salamurasız Asma Yaprağı Üretiminin Geliştirilmesi
Fikri BAŞOĞLU, İsmet ŞAHİN, Mihriban KORUKLUOGLU, Vildan UYLAŞER, Arzu Akpınar BAYİZİT, Ö Utku ÇOPUR
Avrupa Birliği ve Gıda Standartları
Peynir Kalitesine Etki Eden Bazı Faktörler
Türkiye'de E-Tarımsal Ticaret Potansiyeli
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi
Gıda İşletmelerinde Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktalarına Göre Gıda Güvenliği