ERZURUM KOŞULLARINDA YETİŞTİRİLEN BAZI KİRAZ ÇEŞİTLERİNİN FENOLOJİK VE POMOLOJİK ÖZELLİKLERİ / THE PHENOLOGİCAL AND POMOLOCICAL CHARACTERİSTICS OF SVVEET CHERRY CULTIVARS UNDER ERZURUM CONDİTİONS

ÖZET: Erzurum ilinin Uzundere ilçesinde 1996-97 yıllarında yapılan bu çalışmada S kiraz, çeşidinin (Kırdar, Akşehir Napolyonu,Salihli, Sapıkısa. Yerii) fenolojik ve pomolojık özellikleri incelenmiştir.incelenen çeşitlerde tam çiçeklenme Nisan ortası ile Mayıs başlarında gerçekleşmiş ve ortalama I hafta sürmüştür. Çeşitlerde hasatHaziran ayının ortaları ile sonlarında başlamıştır. En erken hasat olumuna gelen çeşit her iki yılda da Kırdar, en geççi çeşit ise AkşehirNapolyonu olmuştur. Meyve iriliği en fazla olan çeşit Akşehir Napolyonu. en az olan çeşitler İse Kırdar ve Yerli olarak bulunmuştur.Çeşitlerde C vitamini (Askorbik asil) içeriği 5.94-8.10 mg/100 g. toplam asit % 0.65-0.98. SÇKM 9612.10-16.90 arasındadeğişmiştir. Duyusal analiz sonucunda en fazla görünüm puanını Akşehir Napojyonu. en fazla tat puanını Yerli ve Akşehir Napolyonu,en fazla aroma puanını da Akşehir Napolyonu çeşitleri almıştır. Gövde kesil alanı başına en fazla verim 1996 yılında Yerli, 1997'de iseAkşehir Napolyonu çeşitlerinden elde edilmiştir.Bu sonuçlara göre Çoruh vadisinde denenen 5 kiraz çeşidinin herhangi bir problemle karşılaşılmadan yetişebileceği söylenebilir.Ancak» bunlar arasından ilkbaharın geç don tehlikesini atlatması bakımından diğer çeşitlerden geç çiçek açan, meyve iriliği görünümü,lezzeti ve verimi bakımından diğer çeşitlerden üstün özellikler gösteren Akşehir Napolyonu çeşidinin araştırma bölgesi için öncelikletavsiye edilmesi gerektiği anlaşılmaktadır.Anahtar Kelimeler: Kiraz, Fenoloji, Pomoloji.THE PHENOLOGİCAL AND POMOLOCICAL CHARACTERİSTICS OF SVVEET CHERRY CULTIVARS UNDER ERZURUMCONDİTİONS SUMMARY: The objective of this study vvas to determine phenological and pomological properties of 5 svveet cherıy cultivars (Kırdar,Akşehir Napolyonu, Salihli, Sapıkısa, Yerli) in Uzundere vicinity of Erzurum during 1996-1997.Full bloom of the cultivars occured betvveen the middle of April and beginning of May. and lasted for a week on average, vvhilethe harvest started betvveen the middle and end of the June. The earliest svveet cherry cultivar vvas Kırdar but the latest vvas AkşehirNapolyonu during bothyears. Akşehir Napolyonu had the largest fruit size while Kırdar and Yerli had the smallest. İn these cultivars,vitamin C vvas betvveen 5.94 and 8.10 mg/100 g, total acidity 0.65-0.98 % and tolal solible solids 12.10-16.90İn the sensoıy evalualion, Akşehir Napolyonu received the highest score of appearance, taste and aroma score vvhile Yerli had thehighest taste score. Yield per trunk cross section area vvas highest in Yerli in 1996 vvhile Akşehir Napolyonu gave the highestyield in1997.According to the results of this study, 5 svveet cherry cultivars studied could be cultivated vvithout any problems in Çoruh valley.Hovvever, Akşehir Napolyonu could be more preferably owlng to ils late bloom after the late spring frosls. ils fruit size. appearance.taste and aroma. itsyield vvas also higher compared to the other cultivars.Key Words: Svveet Cherry, Phenology, Pomology.GİRİŞAnavatanı Güney Kafkasya, Hazar denizi
Anahtar Kelimeler:

-

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi-Cover
  • ISSN: 1300-9036
  • Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
  • Yayıncı: AVES Yayıncılık
Sayıdaki Diğer Makaleler

ERZURUM İLİNDE YONCA BİTKİLERİNDE SAPTANAN FUNGAL ETMENLERİN YAYILIŞLARI VE PATOJEN İTELERİ / THE DİSTRİBUTİON AND PATHOGENICITY OF THE FUNGAL PATHOGENS DETERMİNED FROM ALFALFA PLANTS IN ERZURUM PROVTNCE

Cafer EKEN, Erkol DEMİRCİ

TOPRAK KİRLETİC BAZ AĞIR METALLERİN (Zn, Cu, Cd, Cr, Pb, Co ve Ni) BELİRLENMESİNDE KULLANILAN YÖNTEMLER

Nesrin YILDIZ

ERZURUM KOŞULLARINDA YETİŞTİRİLEN BAZI KİRAZ ÇEŞİTLERİNİN FENOLOJİK VE POMOLOJİK ÖZELLİKLERİ / THE PHENOLOGİCAL AND POMOLOCICAL CHARACTERİSTICS OF SVVEET CHERRY CULTIVARS UNDER ERZURUM CONDİTİONS

Lütfi PIRLAK, İbrahim BOLAT

BAKLAGİLLERDE SİMBİYOTİK AZOT FİK5ASYONUNA ETKİ EDEN BAZI FAKTÖRLER / SOME FACTORS AFFECTING SYMBİOTİC NİTROGEN FtXAT10N İN LEGUMES

Erdal ELKOCA, Faik KANTAR

Haemoglobin types in hairr goat breeds rasid in Bursa Region

Cengiz ELMACI

The effects of some hormones on the callus induction in Rosa canina and Rosa dumalis in vitro

Ahmet EŞİTKEN, Sezai ERCİŞLİ

ERZURUM VE ÇEVRESİNDE TESPİT EDİLEN TURBA ALANLARININ BİTKİ YETİŞTİRME ORTAMI OLARAK KULLANILMA OLANAKLARININ ARAŞTIRILMASI / THE RESEARCH ON USAGE PROBABIL1TIES OF SOME PEAT MATERIALS PlACING İN ERZURUM AND ENVİRONMENTS AS G ROVVİNG MEDİUM İN POT PLANTS

İstemihan M. KAHRAMAN, Kamuran GÜÇLÜ

BAZI MAKARNALIK BUĞDAY ÇEŞİTLERİNİN ERZURUM KOŞULLARINA ADAPTASYONU / ADAPTATİON OF SOME DURUM WHEAT CULTIVARS IN ERZURUM CONDITIONS

Ali ÖZTÜRK, Özcan ÇAĞLAR, Ayten TUFAN

FARKLI ORANLARDA PEYNİRALT1 SUYU KATKISI İLE ÜRETİLEN TAZE VE DEPOLANMIŞ TEL KADAYIFLARIN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİNİN TESPİTİ I. Mikrobiyolojik ve Duyusal Özellikler / DETERMINATION of SOME QUALITY CHARACTERİSTICS of FRESH and STORAGED TEL KADAYIF

Songul ÇAKMAKÇI, Ferid AYDIN

Ek konsantre yemle beslenen İvesi ve Morkaraman ırkı kuzuların erken yaşta damızlıkta kullanılma olanakları üzerine bir araştırma

Nurinisa ESENBUĞA, Muhlis MACİT, Mevlüt KARAOĞLU, Hayri DAYIOĞLU