Gıda sanayi arıtma tesisi atığının (Arıtma çamuru) tarımsal alanlarda kullanım olanakları

Bu çalışmada; Penguen Gıda Sanayi A.Ş. Arıtma Tesisi Atıkları’ndan arıtma çamurunun kimi özellikleri ve tarımsal kullanım olanağı araştırılmıştır. Bu amaçla fabrikanın kampanya dönemi boyunca (21.6.2001-26.12.2001) arıtma tesisinden belli zamanlarda alınan arıtma çamuru örneklerinde pH, EC, kuru madde, organik madde, C:N oranı, kimi bitki besin elementi ve ağır metal içeriği belirlenmiştir. Ayrıca çalışma kapsamında sera koşullarında yürütülen çalışmada arıtma çamuru (0-20- 40-80-120-160 ton ha-1) düzeylerinde toprağa uygulanmış, mısır bitkisinin gelişim ve mineral element içeriği üzerine etkisi ile 30 gün inkübasyon süresi sonunda ekim öncesi ve hasat sonrasında toprak özellikleri üzerinde meydana getirdiği değişimler belirlenmiştir. Üretim periyodu boyunca alınan çamur örneklerinde yapılan analizler sonucu arıtma çamurunun bitki besin elementi içeriğinin yüksek olduğu ve belirlenen ağır metal içeriklerinin resmi gazetede yayımlanan “Toprak Kirliliği Kontrolü Yönetmeliği”nde belirtilen sınır değerleri aşmadığı belirlenmiştir. Toprağa artan miktarlarda uygulanan arıtma çamuru; bitkinin mineral element içeriğini artırmış ve bitki gelişimini olumlu yönde etkilemiştir. Arıtma çamuru ekim öncesi ve hasat sonrasında toprağın pH’sını düşürmüş, toprak tuzluluğu üzerine olumsuz etki yaparak EC’yi artırmıştır. Arıtma çamuru uygulaması ile birlikte toprağın başta organik madde içeriği olmak üzere, NH4, NO3, alınabilir P, değişebilir K, Ca, Mg, Na ve alınabilir Fe, Cu, Mn, Zn ve B içerikleri artmıştır.

Anahtar Kelimeler:

arıtma çamuru, tarım toprakları, kullanım, toprak özellikleri, toprak profili, bitki besin maddeleri

Possibilities of the usage of food industry treatment waste (Sludge) for agricultural area purposes

In this study, the facilities of agricultural usages of waste sludge that was provided from the Penguen Food Industry Foundation’s wastewater treatment plants was researched. For this reason, some of the analysis such as pH, EC, dry matter, organic matter, C:N ratio, nutrient and heavy metal contents were done in the samples of waste sludge during the (21.6.2001-26.12.2001) production period. In addition to the research, in the consideration of the greenhouse work, sludge was added to the pots 0- 20-40-80-120-160 tons ha-1 respectively before the planting. At the end of one month incubation period, the effects on changing the characteristics of soil before planting and after the harvesting of sludge and the growing and mineral matter content of corn plant was determined. According to the results of analysis done in the sludge samples that was taken during the production period, the content of plant nutrient matter of sludge was high and its heavy metal contents were found below the critical levels according to the soil pollution control instructions which were published in official news. The sludge that was applied to the soil with increasing amounts, raised the mineral matter content of plant and affected the growing of plant positively. Sludge was decreased the pH of soil before planting and after harvest, increased EC by making the negative effects on soil salinity. With the application of sludge, organic matter content, NH4, NO3, available P, changeable K, Ca, Mg, Na and available Fe, Cu, Mn, Zn and B contents were increased.

Keywords:

sewage sludge, agricultural soils, usage, soil properties, soil profiles, plant nutrients,

PDF

___

Anaç, D. 1993. İzmir Şehri Çöp Gübresi’nin Kimi Bitki Besin Elementi ve Ağır Metal İçerikleri. Ege Üniversitesi Araştırma Fonu Raporu, Proje No: 011, İzmir, 39 s. Aksoy, E., M.S. Dirim, Z. Tümsavaş ve G.Özsoy. 2001. Uludağ Üniversitesi Kampüs Alanı Topraklarının Oluşu, Önemli Fiziksel, Kimyasal Özellikleri ve Sınıflandırılması. Uludağ Üniversitesi Araştırma Fonu Proje No: 98/32, Bursa, 117 s. Alpaslan M., A.Güneş ve A. İnal. 1998. Deneme Tekniği. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No:1502, Ders Kitabı: 455, 437 s. Anonim. 1978. DIN 11542. Torf fur Fartenbau und Landwirtschaft. Anonim. 2001. Toprak Kirliliği Kontrolü Yönetmeliği. Resmi Gazete, sayı: 24609. Bouyoucos, G.J. 1951. A recabliration of the hidrometer for marking mechanical analysis of soil. Agronomy Journal, 43: 434-437. Gabriels, R. and O, Verdonck. 1992. Referans methods for analysis of compost. Composting and Compost Quality Assurance Criteria, p. 173-183. Johanson, M., B. Stenberg and L. Torstensson. 1999. Microbiological and chemical changes in two arable soils after long-term sludge amendments. Bio. Fertil. Soils, 30: 160-167.
Kacar, B. 1972. Bitki ve Toprağın Kimyasal Analizleri II. Bitki Analizleri, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 453, Uygulama Kılavuzu: 155, 646 s. Kacar, B. 1990. Gübre Analizleri. İGSAŞ İstanbul Gübre Sanayi A.Ş., Ankara Üniversitesi Basımevi, 249 s. Kacar, B. 1994. Toprak Analizleri. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Eğitim Araştırma ve Geliştirme Vakfı Yayınları No: 3, 705 s. Kütük, C., G. Çaycı, A. Baran ve O. Başkan. 2000. Bira Fabrikası Atıklarının Tarımsal Amaçlı Kullanım Olanaklarının Belirlenmesi. Ankara Üniversitesi Araştırma Fonu Projesi Kesin Raporu, 98-11-10-01, 35 s. Lindsay, W.L. and W.A. Norwell. 1978. Development of a DTPA soil test for zinc, iron, manganese and copper. Soil Science Soc. Am. J., pp: 421-428. Lopez-Mosquera, M.E., C. Moiron and S. Seoane. 2002. Change in chemical properties of an acid soil after aplication of dairly sludge. İnvest. Agro. Prod. Prot. Veg. Vol. 17 (1): 78-86. Moreno, J.L., T. Hernandez and C. Garcia. 1999. Effects of a cadmiumcontaminated sewage sludge compost on dynamics of organic matter and microbial activity in an arid soil. Biol. Fertil. Soils. 28: 230-237. Navas, A., F. Bermudez and J. Machin. 1998. Influence of sewage sludge application on physical and chemical properties of Gypsisols. Geoderma. 87: 123-135. Özgüven, N.Ç ve A.V. Katkat. 2001. Mis Süt Sanayi Arıtma Tesisi Atığının Tarımda Kullanılma Olanakları. U.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 15, s. 139-149. Pedreno, N.J., I. Gomez, R. Moral and J. Mataix. 1996. Improving the agricultural value of a semi-arid soil by addition of sewage sludge and almond residue, Agriculture Ecosystems and Environment, 58: 115-119. Ramachandran, V. and T.J. D’Souza. 1998. Plant Uptake of Cadmium, Zinc and Manganese in Soils Amended with Sewage Sludge and City Compost. Bull. Environ. Contam. Toxicol. 61: 347-354. Richards, L.A. 1954. Diagnosis and improvements of saline and alkali soils. Agriculture Handbook. No:60, 160 p. Soil Survey Manual. 1951. U.S. Department of Agriculture Handbook. No: 18, Grout Print Office Washington D.C. 209 p.
Sommer, L.E. 1977. Chemical Composition of Sewage Sludges and Analysis of Their Potential as Fertilizers. J. Environ. Quality, 6: 225-239. Soumare, M., A. Demeyer, F.M.G. Tack and M.G. Verloo. 2002. Chemical characteristics of Malian and Belgian solid waste composts. Bioresource Technology, 81: 97-101. Slawin, W. 1968. Atomic absorbtion spektroscopy. İnterscience Publishers NY-London-Sydney. Taşatar, B. 1997. Endüstriyel Nitelikli Arıtma Çamurlarının Bazı Toprak Özellikleri Üzerine Etkileri. A.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü Toprak Anabilim Dalı Doktora Tezi, 81 s. Tolay, U., Y.Yavuzşevik, M. Tolay ve N. Söğüt. 2000. Atık Çamurların Bitki Üretiminde Kullanılması Üzerine Araştırmalar. TÜBİTAK Türk Tarım ve Ormancılık Dergisi, 24 (6): 705-712. Ünal, M. ve A.V. Katkat. 2003. Bisküvi ve Şekerleme Sanayii Arıtma Çamurunun Toprak özelliklerine ve Mısır Bitkisinin Kimi Mineral Madde İçeriği Üzerine Etkileri, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 17 (1): 107-118. Vieira, R.F. 2001. Sewage sludge effects on soybean growth and nitrogen fixation. Biol. Fertil. Soils. 34: 196-200. Wolf, B. 1971. The determination of Boron in soil extracts, plant materials, composts, manures, water and nutrient solutions. Soil Science and Plant Analysis, 2 (5): 363-374.