Tavuklarda kırmızı acı biberli rasyonla beslemenin böbrekler olan etkisinin histolojik yönden incelenmesi

Histological investigation of the effects on the kidneys of chickens, of feeding with a diet containing hot red pepper

This study was carried out on isobrown chicks fed from one day old on a diet containing 1% hot red pepper. Lenfoid infiltration and hyperemic areas in the parenchym, and hypertrophy in most of the glomeruli were observed. A thickening and adhesion of parietal and visceral sheets was observed in the glomeruli of some of the experimental groups. The average glomerulus diameter of the experimental groups was much more than that of the control groups, and these differences were thought to be statistically significant.

___

  • 1. Schormüller, J.: Alkaloidhaltige Genusmittel, Gewürze, Kochsalz. Springer-Verlag. Berlin-Heidelberg, 400, 1970.
  • 2. Boyunağa, H., Çelik, C.: Kırmızı Acı Biber (Capsaisin) , Bitkisel ilaç Kaynağı mı? Bilim Teknik TÜBiTAK. 1995; 331, 99-100.
  • 3. Erdost, H.: Toksik ya da Toksik Olmayan Dozlarda Tüketilen Kırmızı Acı Bibere Bağlı Olarak Organizmada Meydana Gelen Değişiklikler. Uludağ Üniv. Vet. Fak. Derg., 1996; 1 (15): 245- 253.
  • 4. Vardar, T. K.: Urfa Orjinli Kırmızı Pul Biberin Toksik Etkisi Üzerine Bir Araştırma, Diyarbakır Tıp Fak. Derg. 1974; 2, 1-25 .
  • 5. Julia, F., Morton, D. S. C.: Major Medical Plants, Botany, Culture and Uses. USA. Charles C. Thomas, 368: 1977.
  • 6. Frohne, D., Pfander, H. J.: A Colour Atlas of Poisonous Plants, Wolfe Publishing Ltd. 1983.
  • 7. Blackwell, H. W.: Poisonous and Medicinal Plants. USA. Prentice Hall Inc., 171: 1990.
  • 8. Sirinivasan, M. R., Satyanarayana, M. N.: Effect of Capsaisin on Skeletal Muscle Lipoprotein Lipase in Rats Fed High Fat Diet. Indian J. Exp. Biol. 1989; 27, 910-912.
  • 9. Kawada, T., Hagihara, K., Iwai, K.: Effects of Capsaisin High Fat Diet. J. Nutr. 1986; 116, 1272-1278.
  • 10. Myers, B. M., Smith, J. L., Graham, D. Y.: Effect of Red Pepper and Black Pepper on the Stomach. Am. J. Gastroenterol (United States), 1987; 82, (3): 4-11.
  • 11. Laporte, J.L., Dauge-Geoffroy, M.C., Charıot, J., Roze, C., Potet, F.: Sensory Fibers Sensitive to Capsaisin Can Modulate Secretion of the Duodenal Mucus. A Morphometric Study in Rats. Gastroen. Clin. Biol. (France). 1993; 17, (8-9): 535-541.
  • 12. Jang, J. J., Devor, D. E., Logsdon, D. L., Ward, J.M.: A Four Week Feeding Study of Ground Red Chilli (Capsicum annuum) in Male B6C3F1 Mice, Fd. Chem. Toxic. (England), 1992; 30 (9), 783- 787 .
  • 13. Agarwall, R. C., Bhide, S. V.: Histopathological Studies on Toxicity of Chilli (Capsaisin) in Syrian Golden Hamsters. Indian J. Exp. Biol. 1988; 26: 377-382.
  • 14. Vardar, T. K., Hatiboğlu, T. M., Çimen, A.: Güneydoğu Anadolu Bölgesinde Gıda Additifi Olarak Kullanılan Bazı Toz Biberlerin Hepatotoksik Etkisi ile ilgili Bir Araştırma. Diyarbakır Tıp Fak. Derg. 1972; 1 (3-4): 399-408.
  • 15. Lazzeri, M., Barbanti, G., Beneforti, P., Maggi, C.A., Taddei, I., Andrea, U., Cantini, C., Castellani, S., Turini, D.: Vesical-Renal Reflex: Diuresis and Natriuresis Activated by Intravesical Capsaisin. Scand. J. Urol. Nephrol. 1995; 29 (1): 39-43.
  • 16. Lo, Y. C., Huang, W.C., Chen, I.J.: Glycerilnonivamide, a Nonpungent Analogue of Capsaisin, Enhances Substances P Release and Renal Function in Rats. Pharmacology, 1997; 54 (3): 127-134.
  • 17. Oktay, E., Olgun, H.: Kırmızı Biberin New-Hampshire Tavuklarında Yumurta Verimi, Yumurta Kalitesi ve Kuluçka Verimine Etkisi. IV. Bilim Kongresi. Ankara, 1973.
  • 18. Furuse, M., Nakajima, S., Miyagama, S., Nakagawa, J., Okumura, J.: Feeding Behaviour and Abdominal Fat in Laying Hens Given Diets Containing Red Pepper, Jpn. Poult. Sci. 1994; 31 (1): 45- 52 .
  • 19. Özer, A., Erdost, H., Zik, B.: Histological Investigations on the Effects of Feeding a diet Containing Red Hot Pepper on the Reproductive Organs of the Chicken, Phytotherapy Research (Baskıda).
  • 20. Lee, G.: Manual of Histological Staining Methods of the Armed Forces Institute of Pathology, McGraw-Hill Book Company, New York, 163: 1968.
  • 21. Crossmonn, G.: A Modification of Mallory's Connective Tissue Stain with a Discussion of the Principles Involved, Anat. Rec., 1937; 69, 33-38.
  • 22. Sümbüloğlu, K., Sümbüloğlu, V.: Biyoistatistik, Ankara, Özdemir Yayıncılık, 152-156, 1999.
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences-Cover
  • ISSN: 1300-0128
  • Yayın Aralığı: Yılda 6 Sayı
  • Yayıncı: TÜBİTAK
Sayıdaki Diğer Makaleler

Lincoln longwool koyun ırkı ile Konya Merinosu arasındaki melezlemelerden elde edilen F1 ve G1 melezlerinin deri yapısı üzerinde araştırmalar

Nevin KURTDEDE

Seyhan Nehri (Adana Kent İçi Bölgesi)’nde Yaşayan Benekli Siraz (Capoeta barroisi Lortet, 1894) ve Kızılgöz (Rutilus rutilus Linnaeus, 1758)’de Bazı Hematolojik Parametrelerin Belirlenmesi

Aysel ŞAHAN, İbrahim CENGİZLER

Seyhan nehri (Adana Kent İçi Bölgesi)'nde yaşayan benekli siraz (Capoeta barroisi lortet, 1894) ve Kızılgöz (Rutilus rutilus linnaeus, 1758)' de bazı hematolojik parametrelerin belirlenmesi

Aysel ŞAHAN, İbrahim CENGİZLER

Kafkas ve Anadolu balarısı (Apis mellifera L.) ırkları ile karşılıklı melezlerinin bazı fizyolojik özellikleri

Ferat GENÇ, Ahmet DODOLOĞLU

Investigation on the Skin Structure of Hampshire Down x Akkaraman, Awassi and Konya Merino Crossbred (F1 and B1) Sheep

Reşat Nuri AŞTI, Nevin KURTDEDE

Changes in Quality of Pickled Pike-Perch (Sander lucioperca Bogustkaya & Naseka, 1996) in Fridge Conditions

Mehmet ÇELİK, Ahmet GEREK

Effects of Zinc and Copper Supplementation to the Ration on Some Blood Metabolites in Merino Lambs

Tufan KEÇECİ, Ercan KESKİN

Production of Pastırma with Different Curing Methods and Using Starter Culture

Muhammet İrfan AKSU, Mükerrem KAYA

Laktik asit bakteri inokulantlarının mısır ve sorgum silajlarının fermantasyon, aerobik stabilite ve In situ rumen parçalalanabilirlik özellikleri üzerine etkileri

İsmail FİLYA

Effect of Sodium Lactate on the Microbiological Quality and Shelf-Life of Ready to Cook Meatballs

Bayram ÇETİN