İrfan GÜNDÜZ, Bilal AYDINLIOĞLU, M.Ali TÜSÜZ, Semiha ÇEÇEN, Sadık ÇAKMAKÇI

Sorgum ( Sorghum bicolor L.)'un silajlık kullanımında farklı biçim devrelerinin verim ve kalite üzerine etkileri

Sorgum'un silajlık-kullanımında farklı biçim devrelerinin verim ve kalite üzerine etkilerini araştırmak amacıyla silajlık sorgum (Rok çeşidi) Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü (Antalya) deneme alanında, 2 yıl süre ile 3 tekrarlamalı, tesadüf blokları deneme deseninde ekilmiştir. Beş farklı gelişim devresinde hasat yapılmıştır. Farklı biçim devrelerinin yaş ağırlık, yaprak - sap ve salkım oranları, kuru madde oranı ve verimi, ham protein oranı ve verimi, yaprak - sap ve salkım ham protein oranları üzerine etkileri saptanmıştır. Biçim zamanı ilerledikçe yaş ağırlık , kuru madde oranı ve verimi, ham protein verimi ve salkım oranı artarken ; yaprak ve sap oranı, ham protein oranı, yaprak - sap ve salkım ham protein oranlarında düşüşler görülmüştür. Ele alınan özellikler birlikte irdelendiğinde Antalya bölgesinde silajlık sorgum'un sarı olum devresinde biçilmesinin uygun olduğu sonucuna varılmıştır.

Effects of different harvesting times on yield and quality of sorghum silage ( Sorghum bicolor L.)

The purpose of this study was to investigate the effects of different harvesting times on yield and quality of sorghum silage. To achieve this aim, the Rox variety of sorghum was planted in randomized complete block design with three replications in two years at the Mediterranean Agricultural Research Institute in Antalya. The plants were harvested during five physiological growth stages. In this study, the effects of different harvesting times on fresh weight, proportion of leaf, stem and panicle, proportions and yields of dry matter, and crude protein, the proportions of leaf, stem and panicle crude protein were determined. The results showed that from panicle initiation to the hard dough stages, fresh weight, proportion and yield of dry matter, yield of crude protein and proportion of panicle increased but the proportion of leaf and stem, proportion of crude protein and proportions of leaf, stem and panicle decreased. It was concluded that the best harvesting time for sorghum silage in the Antalya province is during the dough stage of the plant.

PDF

___

1.Gökçe, R., Yem Bitkileri Ekiminin Sübvansiyonu ile ‹lgili Görüfller,Sübvansiyon Raporu, Tar›m ve Köy ‹flleri Bakanl›¤› Bursa ‹lMüdürlü¤ü, 1993.2.Tüsüz, M., Polat, N., Ünal, F., Aydemir, G., Atefl, M., ‹kinciÜründe Silaj Sorgum ve Sudan Otu Tar›m›,
2. Ürün Tar›m› Araflt›rma - Yay›m Projesi Konu Uzmanlar› Yay›nlar› Tar›m Orm. ve Köy‹fll. Bak. Ziraat ‹fll.Gen. Müd. 1984.
3.Okuyucu, F., Die Reaktion von Verschiedenen Sorghumsorten(Sorghum dochna Forsk “Snowden”) auf Tageslange undTemperatur und deren Auswirkungen auf die Leistungs-fahigkeitunter differenzierten Klimabedingungen Dis. Giessen, 1975.
4.McGinty D. D. Sorghum in Animal Nutrition, Oxford and IBHpublishing Co. 461-481, 1972.
5. Moser, I. E., Quality of Forage as Effected by Post Harvest Storageand Processing, Amer. Soc. Agron. Publ; 227-260, USA, 1980.
6.Aç›kgöz, E., Yem Bitkileri, Ders Kitab›, Uluda¤ Üniv. Bas›mevi,225-265, Bursa, 1991.
7.Gençkan, M.S., Yem Bitkileri Tar›m›, Ege Üniv. Matbaas›, 427-428, ‹zmir, 1983.
8.Kün, E., S›cak iklim Tah›llar›. Ankara Üniv. Ziraat Fak. Yay›nlar›:1089, Ders Kitab›; 314, Ankara, 1985.
9.Guiragossian, Y. V., Scoyoc, S. W. V., Aktel, J.D., ChemicalandBiological Methods for Grain and Forage Sorghum, Purdue Univ.W. Lafayette, IN, 1977.
10. Yurtsever, N., Deneysel ‹statistik Metodlar, T.C. Tar›m Orm. veKöy ifll. Bakanl›¤› Köy Hizmetleri Genel Müd. Yay›nlar›, Genel Yay›n No:121, 233-236, Ankara, 1984.
11. Thurman, R.L., Quality Factors of Sorgho as a Silage Crops,Arkansas Agr. Expt.Sta Bull., 632, Arkansas. 1960.
12. Okuyucu, F., De¤iflik Biçim Zaman› ve Azot Dozlar›n›n Farkl›Sorgum Çeflitlerinde Geliflme, Büyüme H›z› ve Verim ile Di¤er Baz›Karekterlere Etkileri Üzerinde Araflt›rmalar, Doç. Tezi, 1980.
13. Ferraris, R., Charles- Edwards, D.A., A Comparative Analysis ofThe Growth of Sweet and Forage Sorghum Crops. II Acumulationof Soluble Carbohydrates and Nitrogen. Aust.J.Agric. Res.,37,513-522, 1986.
14. Edward, N. C. Jr., Fribourg, H. A. and Montgonery, M. J.,Factors Affecting Silage Quality, Agron. J., 63, 267,1971.
15. Fisher, D.S., and Burns, T.C., Quality Analysis of Summer AnnualForages II. Effects of Carbohydrate Constituents on SilageFermentation, Agron. J. 79, 242 -248, 1987.
16. Boren, F. W., Brethour, J.R., Ward G.M., Kansas Feeding TrialsUsing Sorghum Silage, Grain Producers Assoc.Texas, 1963.
17. Helm, R.E., Leighton, R. E., Relationship of Stage of Maturityof Harvest to Feeding Value of Sorghum Silage for Dairy Caws, J.Dairy Sci., 43, 868, 1960.
18. Eilrich, G. L., Long, R. C., Pauli, A. W., Stage of Maturity,Plant Population and Row Widths as Factors Affecting Yield andChemical Composition of Atlas Forage Sorghum Kansas Agric. Exp.Stn. Tech. Bull. 138, 1964.
19. Mcbee, G. G., Waskom, R. M., Miller, R. F., Greelman, R. A.,Effect of Senescence and Nonsenescence on Carbohydrates inSorghum During Late Kernel Maturity States, Crop. Sci Vol:23,372-375. 1983.
20. Morgan, F. B., Elzey, H.D., Silage for Higher Milk Production,Louisiana Agr., 3,1 0-11, 1964.
21. Boren, F. W., Brethour, J. R., Ward, G. M., Factors Affecting TheNutritive Value Sorghum Silage, Kansas Agr. Ext. Sta Bull., 447,1962.
22. McLeod, F.W., Wilkins, R.J., Raymond, W.F., The VoluntaryIntake by Sheep and Cattle of Silages Differing in Free AcidContent, J.Agric. Sci. 75, 311-319, 1970.
23. Beck, T., Microbiology of Silage Fermentation. National FeedIngredients Association, 61-116, IA, Kansas, 1978.
24.Owen, G. F., Moline, W. J., Sorghum Production and Utilization,The Avi. Publishing Company 395, NC, 1970.
25. Browning, C.B., Lusk, J.W., Effect of Silage of Maturity at Harveston Nutritive Value of Combine-Type Grain Sorghum, J. Dairy Sci.,50, 81-85. 1967.
26. Spahr, S.L., Ormiston, E.E., Effect of Maturity on the Compositionand Feeding Value of SX-11 Sorghum Sudan Hybrid. J. Dairy Sci.,51,973-974. 1968.
27. Owen, F.G., Webster, O.J., Effect of Sorghum Maturity at Harvestand Variety on Certain Chemical Constituents in Sorghum Silage.Agron. J. 55; 167-169. 1963.
28. Phipps, R., Wilkinson, M., Maize Silage, ChalcombePublications, 27-31, 1985.
29. Mc Donald, P., The Biochemistry of Silage, Pitman Press. Bath.,England, 1981.
30. Oswalt, D. L., Nutritional Quality of Sorghum bicolor L. Moenchas Estimated by Polyphenols, Crude Protein, AminoacitComposition and Rat Performance, Sorghum News Letter. 1973.