E.Ü. Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümünün Bornova-Izmir'deki deneme tarlalarında 1993-94 ve 1994-95 üretim yıllarında gerçekleştirilen çalışmada, Cumhuriyet-75 ve Menemen-88 ekmeklik buğday çeşitlerinin dane verimi ve verim özellikleri üzerinde biçme uygulamalarının [a. Kontrol (biçme uygulanmadı), b.Zadoks skalası (Z) 25 (kardeşlenme ortası), c. Zadoks skalası 30 (kardeşlenme sonu, yalancı sapa kalkma) ve d. Zadoks skalası 31 (ilk boğum göründüğünde)'de biçme ] etkisi araştırılmıştır. Çeşitler arasında mz'de başak sayısı, başakcıkta tohum sayısı, biyolojik verim ve dane verimleri bakımından istatistik! olarak önemli bir farklılık bulunmazken, bitki boyu, başakta başakcık sayısı, 1000-dane ağırlığı ve kuru madde verimi bakımından önemli farklılıklar saptanmıştır. Dane verimleri Cumhuriyet-75 ve Menemen-88 çeşitleri için sırasıyla 375 ve 365 kg/da olmuştur. Biçimler bakımından ise başakta başakcık sayısı ve başakcıkta tohum sayısı dışında diğer tüm özelliklerde önemli farklılıklar saptanmıştır. Zadoks skalası 31'de biçme dane verimini önemli derecede azaltmıştır. Kontrol ve diğer iki biçme uygulamasından ise benzer dane verimleri elde edilmiştir. Araştırmadan; ılık giden kış döneminde erken gelişen buğdayın son donlardan zarar görmesinin engellenmesine imkan tanıması nedeniyle buğdayın, kardeşlenme sonuna kadar biçilebileceği sonucu çıkarılabilir.

: In the research conducted in the fields of Field Crops Department of Faculty of Agriculture of Ege University, Bornova, İzmir, Turkey in 1993-94 and 1994-95, the effects of cutting treatments [a. uncut control, b. cutting at Zadoks stage 25 (main stem and 5 tillers), c. cutting at Zadoks stage 30 (at the end of tillering, pseudostem erection), and d. cutting at Zadoks stage 31 (first node detectable) ] on the seed yield and some yield components of two bread wheat cultivars (Cumhuriyet-75 and Menemen-88) were investigated. There weren't significant differences on the spike numbers per square meter, seed numbers per spikelet, aboveground yield and seed yield between the cultivars, whereas there were significant differences on plant height, spikelet numbers per spike, 1000 seed weight and dry matter yield. The seed yields were 375 and 365 kg/da for Cumhuriyet-75 and Menemen-88, respectively. Cutting treatments significantly affected the all characteristics excluding the spikelet numbers per spike and the seed numbers per spikelet. Cutting at Zadoks stage 31 significantly decreased the seed yield. Uncut treatment and cutting at Zadoks stages 25 and 30 gave similar seed yields. These results indicated that the wheat could be cut.untii end of the tillering so it enables wheat which grows early during the warm winter season, to avoid from the damage of last frost.