Orhan GÜNDÜZ, Zeki BAYRAMOĞLU, Ahmet ASLAN, Vedat CEYHAN

Kuru Kayısı Tarımında Risk Yönetim Stratejisi Tercihlerini Etkileyen Faktörlerin Multivariate Probit Analizi

Sadece Türkiye’nin değil dünyanın da en büyük kayısı üretim bölgesi olan Malatya’da kuru kayısı üreten işletmeler birçok risk ve belirsizlikle karşı karşıyadır. Risklerin yönetimi, üretim etkinliğini belirleyen temel unsurlardan bir tanesi olmasına rağmen, Malatya ilinde ve hatta Türkiye’de bu konu ile ilgili çalışmaların yetersiz olduğu görülmektedir. Araştırmanın ana amacı, Malatya ilinde kuru kayısının yoğun üretildiği bir alt bölgeden tarım işletmelerinin riske karşı tutumlarının ölçülmesi ve risklerle başa çıkmak amacıyla kullanabilecekleri stratejilerin kullanımını etkileyen faktörlerin belirlenmesidir. Araştırmada, tesadüfî seçilmiş 71 işletmeden anket çalışması yoluyla toplanan veriler kullanılmıştır. Bölgede kayısı işletmelerinde üreticilerin risk karşıtlığı katsayıları “Eşit olasılıklı eşdeğer bedel” yöntemiyle belirlenmiştir. Üreticilerin risk yönetimi stratejisi tercihlerini etkileyen faktörler Multivariate Probit model ile analiz edilmiştir.

A Multivariate Probit Analysis of Factors Affecting Risk Management Strategy Choices in Dried Apricot Farming

Dried apricot farms face many risks and uncertainties in Malatya, which is not only Turkey's but alsothe largest apricot production region in the world. Despite one of the major factors affecting farmefficiency, it was insufficient study on risk management in Malatya and even Turkey. The mainpurpose of the study was to measure the risk averse of dried apricot farms and to analyze of the factorsaffecting risk management strategies use of the dried apricot farms where an extensive productionzone in Malatya. In the study, data collected from randomly selected 71 farms using questionnaireswere used. The risk averse (attitude) coefficients of farmers were estimated by the “equally likelycertainty equivalent” method. The factors affecting the risk management strategies choise wereestimated using Multivariate Probit Model.

PDF

___

Aditto S, Gan C, Nartea GV. 2012. Sources of Risk and Risk Management Strategies: The Case of Smallholder Farmers in a Developing Economy. Intechopen. (https://www.intechopen.com/books/riskmanagement- current- issues-and-hallenges/sourcesof-risk-and-risk-management-strategies-the-case-ofsmallholder-farmers-in-a-developing-econo (Accessed 28 July 2020))
Ağır HB, Saner G, Adanacıoğlu H. 2015. Risk sources encountered by farmers in the open field production of strawberry and risk management strategies: a case of Menemen-Emiralem District of Izmir. Tarım Bilimleri Dergisi, 21:13-25.
Anderson JR, Dillon JL .1992. Risk analysis in dryland farming systems. FAO Farm Systems Management Series No. 2, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome.
Anderson JR, Dillon JL, Hardaker JB. 1977. Agricultural Decision Analysis. Iowa State University Press. Ames. p.: 344.
Arrow KJ. 1964. The role of securities in the optimal allocation of risk-bearing. The Review of Economic Studies, 31 (2): 91-96.
Binici T, Koc AA, Zulauf CR, Bayaner A. 2003. Risk attitudes of farmers in terms of risk aversion: a case study of lower Seyhan Plain farmers in Adana province, Turkey. Turkish Journal of Agriculture & Forestry, 27 (5): 305-312.
Bond GE, B Wonder. 1980. Risk attitudes amongst Australian farmers. Australian Journal of Agricultural and Resource Economics, 24(1): 16-34.
Çukur F, Saner G. 2008. Malatya ili kayısı üretiminde riskin ölçülmesi ve riske karşı oluşturulabilecek stratejiler. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 46 (1): 33-42.
Dadzie SKN, De Graft Acquah H. 2012. Attitudes toward risk and coping responses: the case of food crop farmers at Agona Duakwa in Agona East district of Ghana. International Journal of Agriculture and Forestry, 2(2): 29-37.
Demiryürek K, Ceyhan V, Bozoğlu M. 2012. Risk attitudes of organic and conventional hazelnut producers in Turkey. Human and Ecological Risk Assessment: An International Journal, 18 (2): 471-482.
FAOSTAT. 2019. Dünya Tarım ve Gıda Örgütü (FAO) istatistikleri elektronik veribanı (http://faostat.org (Accessed 28 July 2020)).
Field A. 2000. Discovering Statistics Using SPSS for Windows. London. SAGE Publication.
Hardaker J, Huirne R, Anderson J, Lien G. 2004. Coping with risk in agriculture. CAB International, Cambridge, United Kingdom.
INC 2019. Uluslararası Fındık ve Kuru Meyveler Konseyi web sayfası (www.nutfruit.org (Accessed 25 July 2020)).
ITC. 2019. Uluslararası Ticaret Merkezi elektronik istatistik veri tabanı (http://trademap.org (Accessed 20 July 2020)).
Karahan Ö. 2002. Tarımda üreticilerin risk karşısındaki davranışları üzerine bir araştırma: Ege Bölgesinden bir örnek olay. Doktora Tezi, Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü.
Korir LK. 2011. Risk Management among agricultural households and the role of off-farm investments in Uasin Gishu County, Kenya, Master thesis, Department of Agricultural and Applied Economics of Egerton University.
Kouame EB. 2010. Risk, risk aversion and choice of risk management strategies by cocoa farmers in Western Cote D’ivoire. Centre for the Study of African Economies. (http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/ download?doi=10.1.1.192.5506&rep=rep1&type=pdf (Accessed 18 July 2020)).
Lesaffre E, Kaufmann H. 1992. Existence and uniqueness of the maximum likelihood estimator for a mulitvariate probit model. Journal of the American Statistical Association 87: 805–811.
Lin CTJ, Jensen KL, Yen ST. 2005. Awareness of foodborne pathogens among US consumers. Food Quality Preference, 16 (5): 401–412.
Mulwa C, Marenya P, Rahut DB, Kassie M. 2017. Response to climate risks among smallholder farmers in Malawi: A multivariate probit assessment of the role of information, household demographics, and farm characteristics. Climate Risk Management, 16:208- 221.
Pratt JW. 1964. Risk Aversion in the small and in the large”, Econometrica. 32 (1/2): 122-136.
Tavernier EM, Onyango BM. 2008. Utilization of farm management risk strategies at the rural/urban fringe. African Journal of Agricultural Research, 3 (8): 554- 565.
TİM. 2019. Türkiye İhracatçılar Meclisi istatistikleri veri tabanı (https://tim.org.tr/tr/ihracat-rakamlari (Accessed 18 July 2020))
Torkamani J, Abdolahi M. 2001. Empirical comparison of direct techniques for measuring attitudes toward risk. Journal of Agricultural Science and Technology, 3 (3): 163-170.
TÜİK. 2019a. Türkiye bitkisel üretim istatistikleri, Türkiye İstatistik Enstitüsü, Ankara (https://biruni.tuik.gov.tr/ medas/?kn=95&locale=tr (Accessed 18 July 2020)).
TÜİK. 2019b. Hanehalkı bütçe araştırması, Türkiye İstatistik Enstitüsü, Ankara.
Uçar K, Engindeniz S. 2019. Malatya ilinde kayısı üretiminde karşılaşılan risk kaynakları ve uygulanabilecek risk yönetimi stratejileri, Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 9 (4): 2313-2320.
Velandia M, Rejesus R, Knight TO, Sherrick BJ. 2009. factors affecting farmers' utilization of agricultural risk management tools: the case of crop insurance, forward contracting, and spreading sales”, Journal of Agricultural and Applied Economics, 41(1): 107-123.