Effects of the Hydrolysable Oak Tannins on the Quail Performance

Hidrolize meşe tanininin Japon bıldırcınlarının canlı ağırlık, canlı ağırlık kazancı, yem tüketimi, yem dönüşümü ve yaşama gücü üzerindeki etkileri araştırılmıştır. Bu amaçla toplam 240 bıldırcın dört grup ve üç tekerrürlü ve her bir tekerrürde 20 bıldırcın olacak şekilde 42 günlük deneme kurulmuştur. Denemede hayvan rasyonlarına farklı oranlarda meşe tanini eklenmiştir. Bu guruplar, %0 tanin A (kontrol grubu), %0,5 (B), %1,0 (C), %1,5 (D) tanin içermektedir. Araştırma sonucunda meşe tanini içeren rasyonlarla beslenen bıldırcınlarda daha düşük büyüme performansı, düşük yem dönüşümü ve yüksek ölüm oranlarına sebebiyet verdiği gözlemlenmiştir.

Hidrolize Meşe Tanininin Bıldırcınlarda Performans Üzerine Etkisinin İncelenmesi

In the present study effects of different levels of hydrolyzed oak tannin on Japanese quail, live body weight and live body weight gain, food intake, food conversion efficiency and mortality rate were investigated. Therefore, a total of 240 quails were weighed and divided into 4 treatment groups each with 3 replicates containing 20 birds and reared in flat for 42 days as experimental period. While one of the groups was fed control diet with no additives (0% tannin A), other groups were fed with the different percentages of tannin on their diets, which are 0.5% (B), 1.0% (C), 1.5% (D) respectively. It has been observed that Japanese quails that fed the oak tannin containing diet had slower growth rate and poorer feed conversion efficiency and high mortality rate than birds fed with a tannin-free diet.

___

  • Aggrey SE, Ankra-Badu GA, Marks HL. 2003. Effect of long- term divergent selection on growth characteristics in Japanese quail. Poultry Sci., 82(4): 538-542.
  • Cerit H. 1997. Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturnix japonica) çeşitli verim özelliklerine ait genetik ve fenotipik parametreler. Doktora Tezi. İstanbul Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü. İstanbul.
  • Cowan MM. 1999. Plant products as antimicrobial agents. Clin. Microbiol. Rev.,12(4): 564-82.
  • Ibrahim S, Fisher C, El-Alaily H, Soliman H, Anwar A. 1988. Improvement of nutritional quality of Egyptian and Sudanese sorghum grains by addition of phosphates. Brit. Poultry Sci., 29: 721-728.
  • Jimenez-Ramsey LM, Rogler JC, Housley TL, Butler LG, Elkin RG. 1994. Absorption and distribution of 14C-labeled condensed tannins and related sorghum phenolics in chickens. J. Agr. Food Chem., 4:963-967.
  • Khanbabaee K, Van Ree T. 2001. Tannins classification and definition. Nat. Prod. Rep.,18: 641-649.
  • Mahmood S, Khan MA, Sarwar M, Nisa M. 2008. Use of chemical treatments to reduce anti-nutritional effects of tannins in salseed meal: Effect on performance and digestive enzymes of broilers. Livest. Sci., 116: 162-170.
  • Mangan JL. 1988. Nutritional effects of tannins in animal feeds. Nutr. Res. Rev.,1: 209-231.
  • McSweeney CS, Palmer B, McNeill DM, Krause DO. 2001. Microbial interactions with tanning polyphenolics: nutritional consequences for ruminants. Anim. Feed Sci.,Tech. 91: 83-93.
  • Nazlıgül A, Türkyılmaz MK, Bardakçıoğlu HE. 2005. Effects of hatching egg weight on hatching chick weight, post hatching growth performance and liveability in Japanese quails (Coturnix coturnix japonica). İstanbul Üniv. Vet. Fak. Derg.,31 (2): 33-40.
  • Nyachoti CM, Atkinson JL, Leeson S. 1997. Sorghum tannins: a review. World Poultry Sci. J., 53: 5-21.
  • Özcan M, Ekiz B, Güneş H. 2001. Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) gruplandırılmış yumurta ağırlığı ve çıkım ağırlığının büyüme performansı üzerine etkileri. İstanbul Üniv. Vet. Fak. Derg., 27(2): 577-584.
  • Priolo A, Waghorn GC, Lanza M, Biondi L, Pennisi P. 2000. Polyethylene glycol as a means for reducing the impact of condensed tannins in carob pulp: effects on lamb growth performance and meat quality. J. Anim. Sci., 78: 810-816.
  • Sarıca M. 1998. The effects of light colour and lighthing regimes on the quail growth and carcass traits. Turk. J. Vet. Anim. Sci., 22: 103-110.
  • Schofield P, Mbugua DM, Pell AN. 2001. Analysis of condensed tannins: a review. Anim. Feed Sci. Tech., 9: 21- 40.
  • Trevino J, Ortiz L, Centeno C. 1992. Effect of tannins from faba beans (Vicia faba L.) on the digestion of starch by growing chicks. Anim. Feed Sci. Tech., 37(3-4): 345-349.
  • Vilarino M, Metayer JP, Crepon K, Duc G. 2009. Effects of varying vicine, convicine and tannin contents of faba bean seeds (Vicia faba L.) on nutritional values for broiler chicken. Anim. Feed Sci. Tech., 150: 114-121.
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi-Cover
  • ISSN: 2148-127X
  • Yayın Aralığı: Aylık
  • Başlangıç: 2013
  • Yayıncı: Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Sayıdaki Diğer Makaleler

Role of Production Area, Seasonality and Age of Fermented Camel (Camelus Dromedarius) Milk Gariss on Mineral Contents

Adam Ismail AHMED, Babiker Elwasila MOHAMED, Nuha Mohamed Elkhatim YOUSİF, Bernard FAYE, Gerard LOİSEAU

Yield, Quality and Water Use Efficiencies of Silage Maize as Effected by Deficit Irrigation Treatments

ALİ BEYHAN UÇAK, TUGAY AYAŞAN, NİZAMETTİN TURAN

Samsun İli Bafra İlçesinde İkinci Ürün Silajlık Mısır Üretiminde Toplam Masraf, İş Gücü Gereksinimi ve İş Başarılarının Belirlenmesi

TANER YILDIZ

Effect of Some Sudanese Traditional Hot Iron Branding on Cattle Hide Quality

Rehab Eltejani ABDELKARİM, Mohammed Alhadi EBRAHİEM

Hayvan Islahında Güncel Bir Yaklaşım: CRISPR/Cas9 Genom Modifikasyon Sistemi

FATİH BİLGİ, Zeynep DEMİRTAŞ, LEVENT MERCAN

Memelilerde Genomik Damgalanmanın Epigenetik Düzenleyicileri

Zeynep DEMİRTAŞ, FATİH BİLGİ, LEVENT MERCAN

Türkiye'de Üretilen Bazı Monofolaral Bal Örneklerinin Biyokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi

AZİZ GÜL

Nutraceutical and Antioxidant Properties of the Seeds, Leaves and Fruits of Carica papaya: Potential Relevance to Humans Diet, the Food Industry and the Pharmaceutical Industry - A Review

Oseni KADIRI, Babatunde OLAWOYE, Olumide S. FAWALE, Olusoji Adeola ADALUMO

Prevalence of Staphylococcus aureus Isolated From Various Foods of Animal Origin in Kırşehir, Turkey and Their Enterotoxigenicity

M. Dilek AVŞAROĞLU

İstanbul İlinde Kontrol Görevlilerinin Sosyo-Ekonomik Yapısı ve Sorunlarının Belirlenmesi

Faruk ADIGÜZEL, NURAY KIZILASLAN