Domates üretiminde farklı fide yatağı hazırlığı yöntemleri ve örtü bitkisi uygulamasının verim ve hasat sonrası kalite parametrelerine etkileri

Bu çalışmada, domates üretiminde uygulanan iki farklı geleneksel, iki farklı azaltılmış ve üç farklı doğrudan dikim yöntemi olmak üzere yedi farklı toprak işleme yönteminin, örtü bitkili ve örtü bitkisiz koşullar altında, domates verimi ve hasat sonrası bazı kalite parametreleri üzerine olan etkileri karşılaştırılmıştır. Araştırmada örtü bitkisi olarak tüylü fiğ (Vicia Villosa) kullanılmıştır. Doğrudan dikim alanlarında başarılı bir dikim yapabilmek amacıyla, geleneksel dikim makinasının çizi açıcı üniteleri modifiye edilerek, toprak yüzeyinde doğal bitki örtüsü ve örtü bitkisi artıklarının bulunduğu doğrudan dikim alanlarında çalışabilecek kertikli çizi açıcı diskler tasarlanmış ve prototipleri imal edilmiştir. Araştırma sonucunda, domates verimi açısından geleneksel fide yatağı hazırlığı yöntemlerinin hem örtü bitkili hem de örtü bitkisiz koşullarda diğer yöntemlere göre daha iyi sonuçlar verdiği belirlenmiştir. Hasat sonrası kalite parametrelerinden meyvede kuru madde (brix) ve meyve kabuk direnci parametrelerinde doğrudan dikim yöntemleri, geleneksel ve azaltılmış toprak işleme yöntemlerine göre daha yüksek değerler sağlamıştır. Bunun yanında, meyve boyu, meyve çapı, tek meyve ağırlığı açısından da geleneksel yöntemlerin üstün olduğu görülmüştür.

Anahtar Kelimeler:

toprak işleme, ürün kalitesi, fiğ, Vicia, Lycopersicon esculentum, Vicia villosa, bitki örtüsü, ürün verimi, azaltılmış toprak işleme, domates

Effects of different seedling-bad preparations and cover crop application on yield and post-harvest quality parameters in tomato production

In this study, the effects of seven different tillage methods, including 2 different conventional, 2 different reduced (conservational) and 3 different direct transplanting methods on tomato yield and some post-harvest quality parameters, were compared under cover cropped and no-cover cropped conditions in industrial tomato production. Hairy vetch (Vicia villosa) was used as cover crop material. Disc coulter opener of the conventional transplanting machine was modified and prototypes of new rippled discs were designed in order to make successful transplanting into the direct transplanting areas covered by plant residues. According to the results, tomato yield were found higher in conventional tillage methods than the other seedling bad preparation methods both cover cropped and no-cover cropped conditions. In terms of tomato post-harvest quality parameters, direct transplanting methods had more fruit shell resistance and soluble dry material percentage (brix) than reduced and conventional tillage methods. In addition to this, tomato fruits in conventional tillage methods were found larger than in reduced and direct transplanting methods.

Keywords:

tillage, crop quality, vetch, Vicia, Lycopersicon esculentum, Vicia villosa, cover crops, crop yield, reduced tillage, tomatoes,

PDF

___

Adekiya, A.O. and Ojeniyi, S.O., 2002, Evaluation of tomato growth and soil properties under methods of seedling bed preparation in an alfisol in the rainforest zone of Southwest Nigeria. Soil and Tillage Res. (64), 275-279 pp.
Anonim, 2005, Domates ve domates salçası durum tahmin raporu. Tarım Ekonomisi Araştırma Enstitüsü yayınları, Ankara yayın no:123.
Anonim, 2009a, Devlet Meteoroloji İşleri Genel Müdürlüğü verileri.
Anonim, 2009b, Türkiye 2007 ve 2008 yılı iklim verilerinin değerlendirilme raporu. Devlet Meteoroloji İşleri Genel Müdürlüğü Zirai Meteoroloji ve Rasat Dairesi Başkanlığı, Ankara.
Anonim, 2010, FAO verileri. www.fao.org adresinden (erişim tarihi: 25.04.2010).
Aref, A. and J. R. Teasdale, 1993, A no-tillage tomato production system using hairy vetch and subterranean Clover mulches. Hort Science, 28 (2): 106-108 pp.
Astier, M., Maass, J.M., Bara, E., Pena, J.J. and Gonzales, L., 2006, Short-term gren manure and tillage management effects on maize yield and soil quality in an Andisol. Soil and Tillage Res. (88), 153-159 pp.
Çakır, E, Aykas, E.ve H. Yalçın, 2007, Koruyucu toprak işleme ve doğrudan ekim teknikleri: Felsefesi ve Türkiyede uygulama olanakları, Tarımsal Mekanizasyon 24. Ulusal Kongresi, 5-6 Eylül, Kahramanmaraş, 182-188 s.
Çay A. and S. Özpınar, 2005, Effects of Conventional and Deep Tillage Practices on Some Soil Properties in Tomato Production. Proceedings of the 9th International Congress on Mechanization and Energy in Agriculture & 27th International Conference of CIGR Section IV: The Efficient Use of Electricity and Renewable Energy Sources in Agriculture, Sep.27-29, 2005, İzmir-TURKEY.
Giuseppe C.,. Mitchell, J.P., Brian A. J., Leisa M. H., Wesley W. W., Temple, S.R. Theodore C. H., and D. D. Poudel, 2000, Soil physical properties and tomato yield and quality in alternative cropping systems, Agron. J., (92), 924-932 pp.
Hillel, Daniel, 1980, Fundementals of Soil Physics. Academic Pres, Inc. San Diego, California USA, 413 p.
Katkat, V. ve Özgüven V.Ç., 2000, Biga yöresinde sanayi çeşidi domates yetiştirilen toprakların ve sulama sularının bazı fiziksel ve kimyasal özellikleri, Ekoloji, Cilt:9, Sayı:34, 27-30 s.
Keskin,G., Pezikoglu, F., Gül, U., 2003, Sebze Durum ve Tahmin: Domates Durum 2002, TEAE Yayın No: 108, Temmuz 2003, Ankara.
Krishna, N.R. and C. H. Koger, 2004, Live and killed vetch cover crop effects on weeds and yield in glyphosate-resistant corn, Weed Technology, (18), 835-840 pp.
Pullaro, T.C., Marino, P.C., Jackson, D.M., Harrison, H.F. and Keinath, A.P., 2006, Effects of killed cover crop mulch on weed, weed seeds and herbivores. Agriculture, Ecosystems and Environment (115), 97104 pp.
Sainju U.M., Singh B.P. 1997, Winter cover crops for sustainable agricultural systems: Influence on soil properties, water quality and crop yield. Hortscience, (32), 21-28 pp.
Sainju, U.M., Singh, B.P, Rahman, S., 2000, Tillage, Cover Cropping, and nitrogen fertilization influence tomato yield and nitrogen uptake, HortScience, 35 (2), 217-221 pp.
Sainju, U.M., Singh, B.P, and Yaffa S., 2002. Soil Organic Matter and Tomato Yield following Tillage, Cover Cropping, and Nitrogen Fertilization, Agronomy Journal, (94), 594-602 pp.
Thomas, R., Sullivan, J.O., Hamill, A. and Swanton, C.J., 2001, Conservation tillage systems for processing tomato production, Hortscience. 36(7):1264-1268 pp.
Yaffa, S., Sainju, U. M., Sing, B. P. and K. C., Reddy, 2000, Fresh market tomato yield and soil nitrogen as affected by tillage, cover cropping, and nitrogen fertilization. Hortscience. 35(7):1258-1262 pp.