Ağırnas ve civarındaki yapıların harç uygulamalarında kullanılan temel bağlayıcının alçı olduğu bilinmekle birlikte, kireç bağlayıcılı uygulamalara da rastlanmaktadır. Eski dönemlere ait yer altı şehirlerinde şarap üretiminin yapıldığı mekanlarda taş zemine açılmış yaklaşık 100 x 100 x 80 - 90 cm. boyutlarında şırahane çukurların iç yüzeylerine uygulanmış sıvadan alınan örnek üzerinde yapılan analizler sonucu bu sıvanın kireç esaslı olduğu ve hidrolik bir özellik gösterdiği tesbit edilmiştir. Eski dönemlerde uygulanan kireç esaslı harçlar içerisine, bölgenin volkanik topraklarından katılmış olabileceği düşünülmüş, yöredeki toprakların puzolanik bir aktiviteye sahip olup olmadıklarının belirlemek amacıyla Ağırnas’ın çeşitli yerlerinden 4 farklı toprak örneği alınmış ve bunlar üzerinde ilgili Türk Standardı TS-25 uyarınca puzolanik aktivite deneyleri yapılmıştır. Deneyler sonucunda tüm toprak örneklerin çeşitli oranlarda puzolanik özelliklere sahip olduğu ve mekanik deneyler sonucunda elde edilen değerlerin standardın öngördüğü minimum değerleri sağladığı saptanmıştır.

Although the basic binder is gypsum and lime at plaster and mortar application of building technologies around Agirnas, plaster applications with limestone binder are also found. The plaster samples were taken from the inner surfaces of wine inns sized as 1x1 m sizes and 0,8-0,9 m at which are found in underground cities of ancient civilizations the samples from these inns are slaked lime based and present hydrolytic character. It is supposed that regional volcanic soils are also added to these slaked lime plasters which were taken from several places of Agirnas. The pozzolanic activity test was done upon them according to he related Turkish Standard, TS-25. At the end of the tests, it is conŞrmed that all the soil samples have pozzolanic activity and the values taken from mechanical tests satisfy the minimum values which are stipulated by related standard.