BESLENME İLETİŞİMİ

Beslenme insanların sağlığını etkileyen en önemli konulardan biri olduğu için ulusların gelişimi için gereklidir. Günümüzde bazı insanların açlık ile yetersiz ve dengesiz beslenme, bazıları ise aşırı ve yanlış beslenme nedeniyle çalışma kapasiteleri ve üretim düzeyleri düşmekte ve bazı hastalıklara maruz kalabilmektedirler. Beslenmenin büyüme ve fiziksel gelişim üzerindeki etkisinin yanında bilişsel ve sosyal gelişim üzerindeki etkisi de çok iyi bilinmektedir. Beslenme iletişimi beslenme eğitimini içine alır. Beslenme iletişimi ve beslenme eğitimi aynı hedef ve amaçlara sahip oldukları halde uyguladıkları metotlar ve stratejiler açısından birbirinden farklılık gösterirler