A. Ş. Demirci M. ARICI

Margarinde Yüksek Sıcaklığa Dayanıklı Küflerin İzolasyonu, Tanımlanması ve Isıl Dirençlerinin Belirlenmesi

Margarinde Yüksek Sıcaklığa Dayanıklı Küflerin İzolasyonu, Tanımlanması ve Isıl Dirençlerinin Belirlenmesi

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

2006-Cilt: 3 - Sayı: 3

269-273

Aspergillus fumigatus, Paecilomyces variotii, ısıl direnç

-

6311