Mutlu DOĞAN, Velittin KALINKARA
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
111-119
Konaklama işletmesi, Antropometrik ölçü, Mutfak tasarımı, İş yüksekliği
“KENDİNİ BİL!” BUYRUĞU ÜZERİNE
FLSF Felsefe ve Sosyal Bilimler Dergisi
Geçmişten Günümüze Burdur Mutfak Kültürüne Yönelik Bir Saha Araştırması
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Engin PULLUK, Anıl ÖRNEK, Süleyman YARAR
Gastronomi Eğitim Mutfaklarının Temel Mutfak Uygulamaları Kapsamında Planlanması: Gerekçelendirme
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Saadet Pınar TEMİZKAN, Yılmaz SEVER
MUTFAK DONATIMINDA GEREKÇELİ EKİPMAN ANALİZİ: HAZIRLIK EKİPMANLARI ÖRNEĞİ
Journal of Gastronomy Hospitality and Travel
KAZAK TÜRKÇESİNDE ÖLÇÜ VE ÖLÇÜ ADLARI
Türk Dünyası Dil ve Edebiyat Dergisi
Çalışma Koşullarında Esaslı Değişiklik ve Değişiklik Feshi
İstanbul Aydın Üniversitesi Hukuk Fakültesi Dergisi