Kadir Emre BUĞDAYCI, M.Numan OĞUZ

Beslenmenin Hayvansal Ürünlerin Yağ Oksidasyonu Üzerine Etkisi*

The Effects of Feeding on Lipid Oxidation of Animal Products

Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

2017-Cilt: 2 - Sayı: 1

85-90

Yağ oksidasyonu, Hayvan besleme, Hayvansal ürün

Lipid oxidation, Animal nutrition, Animal production

5812