İslam BEŞİR, Elif Sena KIRMIZIKAYA, Mahmut ÇAYLAR, Ferudun KOÇER

Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm. Kullanılarak Dondurmanın Proteince Zenginleştirilmesi

Protein Enriched Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm. Used for Ice Cream

MANTAR DERGİSİ

2019-Cilt: 10 - Sayı: 3

178-185

Pleurotus ostreatus, dondurma, protein, zenginleştirme

Pleurotus ostreatus, Ice-cream, protein, enrichment

9214

Benzer Makaleler

Production of cellulase by Pleurotus ostreatus and Pleurotus sajor-caju in solid state fermentation of lignocellulosic biomass

Turkish Journal of Agriculture and Forestry

Md. Ibrahim KHALIL, Mia Mahmudul HOQUE, Mafroz Ahmed BASUNIA, Nadia ALAM

Mısır samanının Pleurotus ostreatus, Pleurotus eryngii ve Lentinula edodes ile muamele edilerek lignoselülozik kompleksin sinidirlebilirliğinin artırılması

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Aydan ATALAR, Nurcan ÇETİNKAYA

İki Pleurotus Türünün Üretiminde Buğday Sapı ve Nar Kabuğu Karışımlarının Yetiştirme Ortamı Olarak Kullanımı

MANTAR DERGİSİ

Hawrez Ali NADİR

Çeşitli büyüme ortamlarında (Pleurotus Ostreatus ve P. sajur-caju) misellerinin gelişme süreleri

Mühendislik Bilimleri Dergisi

ERGÜN BAYSAL, M . Kemal YALINKILIÇ, Ali TEMİZ

Egzotik Bazı Mantarların (Pleurotus ostreatus, Pleurotus eryngii, Hericium erinaceus) Fizikokimyasal, Biyoaktif ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi

MANTAR DERGİSİ

Nurcan DOĞAN, Cemhan DOĞAN

The Effect of Ferrum (FeSO4) on Culture Mushroom: Pleurotus ostreatus (Jacq.) Kumm.

Turkish Journal of Biology

Abdunnasır YILDIZ, Ömer Faruk YEŞİL

Ras-Efektör Etkileşimlerinin Yapısal Detaylarının Açığa Çıkarılması

International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences

Serena MURATCIOĞLU, Saliha Ece ACUNER ÖZBABACAN

Pleurotus ostreatus Yetiştiriciliğinde Katkı Maddesi Olarak Mısır Silajının Kullanımı

Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi

BEYHAN KİBAR, Harbiye AKDENİZ DURAN, AYSUN PEKŞEN