Nurcan DOĞAN, Cemhan DOĞAN

Pleurotus eryngii’ nin Misel Biyokütlesinin ve Farklı Olgunlaşma Seviyesindeki Gövdelerinin Ekstraksiyonunun Optimizasyonu ve Antidiyabetik Özelliklerinin Belirlenmesi

Optimization of Extraction of Mycelial Biomass and Parts at Different Maturation Levels of Pleurotus eryngii and, Determination of İts Antidiabetic Properties

MANTAR DERGİSİ

2021-Cilt: 12 - Sayı: 1

50-60

Pleurotus eryngii, Miselyum biyokütle, Antioksidian, antidiyabetik, YYY

Pleurotus eryngii, Mycelium biomass, Antioxidant, anti-diabetic, RSM

1715