Suat Akyürek

RESTORAN İŞLETMELERİNDE MALİYET KONTROLÜ ÜZERİNE TRABZON İLİNDE BİR ARAŞTIRMA

Karadeniz Uluslararası Bilimsel Dergi

2018-Sayı: 38

132-151

Restoran, yiyecek maliyet kontrol yöntemi, içecek maliyet kontrol yöntemi

6838