Hatice DANAHALİLOĞLU, Yener TEKELİ, Sezer GÖYCINCIK, Figen YILDIRIM

Hatay’da Farklı Bölgelerde Yetiştirilen Zeytin Yapraklarının Antioksidan Özelliklerinin Belirlenmesi

Determination of Antioxidant Properties of Olive Leaves Grown in Different Regions in Hatay

Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi

2018-Cilt: 8 - Sayı: 1

77-86

Zeytin yaprağı, toplam fenolik madde, antioksidan aktivite, dpph

Olive leaf, total phenolic content, antioxidant activity, DPPH

4314