Ferhat YÜKSEL, Cemalettin BALTACI
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
99-107
Adaçayı tohumu unu, Depolama, Duyusal analiz, Mısır cipsi
Zonguldak İli Çaycuma İlçesinin Geleneksel Cızlama Ekmeği Üzerine Bir Araştırma
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Effects of Storage on The Quality of Sous Vide Processed Lamb Liver
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Kadir Bülent Belibağlı, Ebru Ersan
International Journal of Automotive Engineering and Technologies
Tanzer ERYILMAZ, Murat YEŞİLYURT, Hasan YUMAK, Mevlüt ARSLAN, Seda ŞAHİN
Uluslararası Teknolojik Bilimler Dergisi
Journal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences
Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
GLUTENSİZ NUGGETLARDA LİPOLİTİK DEĞİŞİMLER ÜZERİNE DONMUŞ DEPOLAMANIN ETKİSİ
Esra DAVARCIOĞLU, Eda DEMİROK SONCU