Esin DOĞAN ÖZSUNGUR, Nazlı KANCA, Ayşe GÜRSOY

FARKLI ORANLARDA YAYIKALTI TOZU KULLANILARAK ÜRETİLEN DONDURMALARIN BAZI ÖZELLİKLERİ

SOME PROPERTIES OF ICE CREAM PRODUCED WITH DIFFERENT RATIOS OF BUTTERMILK POWDER

2022-Cilt: 47 - Sayı: 4

591-603

Dondurma, duyusal değerlendirme, miks, yayıkaltı tozu

Ice cream, sensory evaluation, mix, buttermilk powder

6114

Benzer Makaleler

Müküs: Tarihî, İlmî, Tasavvufî ve Edebî Bir Muhit

The Journal of Mesopotamian Studies

Farklı Kurutma Yöntemleriyle Meyve Kabuğu Tozu Elde Edilmesi: Fiziksel Özellikler, Toz Ürün Özelliği Ve Kurutma Yöntemlerinin Enerji Verimliliği Yönünden İncelenmesi

Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Eylül Elif METİNER, İrem BIYIKLI, Nilay YÜCEL, Tuğçe TÜRKOĞLU, Safiye DİRİM

Süt ve Ürünlerinde CO2 Uygulamaları III: Çeşitli Süt Ürünleri

Enes DERTLİ, Nihat AKIN

Peyniraltı Suyu ve Yayıkaltının Toz Olarak Değerlendirilmesi

Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Çağla YILDIRIM, Nuray GÜZELER

INVESTIGATION OF ENGINEERING PROPERTIES OF ADOBE-MIXED GROUND MARBLE

Technological Applied Sciences

Ömer Can, Hasbi YAPRAK

Milenyumdan koronavirüs dönemine Türkiye'de çevrimiçi sınavlar üzerinde yapılan çalışmalara ilişkin bir inceleme

Instructional Technology and Lifelong Learning

Yabancı dil olarak Türkçe öğretiminde yazma becerisini değerlendirici ölçme araçlarının hazırlanması

RumeliDE Dil ve Edebiyat Araştırmaları Dergisi

Aybegüm AKSAK GÖNÜL, Meltem EKTİ

Milenyumdan koronavirüs dönemine Türkiye'de çevrimiçi sınavlar üzerinde yapılan çalışmalara ilişkin bir inceleme

Öğretim Teknolojisi ve Hayat Boyu Öğrenme Dergisi