Semih KESİM, Ebubekir ALTUNTAŞ

Hasat Sonrası Isıl İşlem ve Depolama Uygulamalarının Patatesin Fiziko-Mekanik Özellikleri ve Kalitesi Üzerine Etkileri

The Effects of Post Harvest Heat Processing and Storage on Physico-mechanical Properties and Tuber Quality of Potatoes

Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2012-Cilt: 2012 - Sayı: 1

52-63

Patates, ısıl işlem, depolama süresi, fiziko-mekanik özellikler, yumru kalitesi

Potato, heat processing, storage period, physico-mechanical properties, tuber quality

6322

Benzer Makaleler

Avrupa Adalet Divanı’nın Çağrıya Hazır Bekleme Süresinin Nitelendirilmesine İlişkin Yaklaşımı: D.J. v Radiotelevizija Slovenija C-344/19, RJ v Stadt Offenbach am Main C-580/19 ve MG v Dublin City Council C-214/20 Kararları Çerçevesinde Değerlendirmeler

İstanbul Medipol Üniversitesi Hukuk Fakültesi Dergisi

Dilek DULAY YANGIN, Merve KUTLU MUTLUER

Farklı Azot Dozu Uygulamalarının Patates (Solanum tuberosum L.) Yumrusunun Mineral Madde İçeriğine Etkisi

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Mustafa AKKAMIŞ, Sevgi ÇALIŞKAN

Hasat sonrası ısıl işlem ve depolama uygulamalarının patatesin fiziko- mekanik özellikleri ve kalitesi üzerine etkileri

Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Semih KESİM, Ebubekir ALTUNTAŞ

Kısa Cam Lif Güçlendirmesinin Odun Plastik Kompozitlerinin Bazı Fiziksel, Mekanik Özellikleri ve Yanma Performansına Etkisi

Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi

Sefa DURMAZ, Uğur ARAS

Cam Elyaf Dokuma İle Güçlendirilmiş Tabakalı Kaplama Kerestenin Bazı Teknolojik Özellikleri

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Bekir BAL, Hamit ÖZYURT

Yüksek Karbonlu Toz Metalurjisi Çeliklerinin Su Verme ve Temperleme Davranışlarına Ham Yoğunluk Etkisinin İncelenmesi

Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi Part C: Tasarım ve Teknoloji

Tolga YILMAZ, Dilan Zehra SEVİNDİROĞLU, Atakan SUVAY

Farklı Ön İşlemlerin Patates Dilimlerinin Kuruma Karakteristikleri ve Rehidrasyon Yetenekleri Üzerine Etkisi

Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi

Mustafa OTAĞ

Dış duvara entegre edilen faz değiştiren malzemenin kalınlığı ve erime sıcaklığının bina enerji performansı ve CO2 emisyon azalımına etkisi

Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi

Gamze İLGAR, Meryem TERHAN