Zühal OKCU, Yasemin YAVUZ ABANOZ

Yenilebilir Kaplama İle Kaplanan Ayı Üzümü (Vaccinium Arctostaphylos L.) Meyvesinin Bazı Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Determination of Some Quality Properties of Blueberry Fruit (Vaccinium Arctostaphylos L.) Coated with Edible Coating

Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

2021-Cilt: 14 - Sayı: 3

979-992

16424